Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů. Použijte vyhledávání, nebo vyberte ze seznamu témat.
A1 kasein je druh bílkoviny, která se nachází v mléce některých kravských plemen. Tato bílkovina je známá svým potenciálním negativním...
Acenokumarol je léčivo, které patří do skupiny antikoagulancií, tedy látek, které snižují srážlivost krve. Je používáno především u pacientů s...
Acetyl-glutathion je forma glutathionu, která je připojena k acetyl skupině. Glutathion je přirozeně se vyskytující antioxidant v těle, který hraje...
Adaptogeny jsou přírodní látky, které mají schopnost pomáhat tělu přizpůsobit se různým stresovým situacím a zlepšovat jeho celkovou odolnost a...
Aditiva jsou látky, které se přidávají do potravin za účelem zlepšení jejich vzhledu, chuti, konzistence nebo trvanlivosti. Mohou být přírodního...
Aerobní aktivita je forma cvičení, která zahrnuje pohybovou aktivitu, která zvyšuje tepovou frekvenci a dýchání. Tento typ cvičení je známý...
Aflatoxin je jedovatá chemická látka, která se vyskytuje v některých potravinách, zejména v obilovinách, ořeších, semenech a sušeném ovoci. Je...
Alergen je látka, která může vyvolat alergickou reakci u jedinců, kteří jsou na ni citliví. Tyto reakce se mohou projevovat...
Alkohol je chemická látka, která se vyskytuje v mnoha nápojích, jako jsou pivo, víno a lihoviny. Z hlediska výživy je...
Anabolické procesy jsou klíčové pro růst, opravu a regeneraci tkání v našem těle. Tyto procesy se týkají především svalové hmoty,...
Antikoagulační léčba je léčebný přístup, který se používá k prevenci tvorby krevních sraženin v cévách. Tato léčba je obvykle indikována...
Antimykotika jsou léky, které se používají k léčbě infekcí způsobených houbami. Tyto infekce mohou postihnout různé části těla, včetně kůže,...
Antinutrienty jsou látky přítomné v potravinách, které mohou ovlivnit vstřebávání živin v těle a mít negativní dopad na zdraví a...
Antioxidanty jsou látky, které pomáhají chránit tělo před škodlivými účinky volných radikálů. Volné radikály jsou nestabilní molekuly, které se vytvářejí...
Arašídové máslo je potravina vyrobená z pražených arašídů, která je oblíbená pro svůj výrazný oříškový chuťový profil. Z hlediska zdraví...
Arginin je esenciální aminokyselina, která je důležitá pro správnou funkci těla a zdraví. Tato aminokyselina je klíčová pro syntézu dusíkatých...
Ashwagandha je bylina, která se tradičně používá v indické medicíně, známé jako Ayurveda, již tisíce let. Je také známá jako...
Astaxanthin je přírodní pigment, který se nachází v některých mořských organismech, jako jsou řasy, krevety a lososi. Toto barvivo je...
Autismus je neurovývojové postižení, které ovlivňuje sociální interakce, komunikaci a chování jedince. Z hlediska zdraví a výživy může autismus přinášet...
Autoimunitní choroby jsou poruchy imunitního systému, při kterých imunitní systém těla začne útočit na vlastní buňky a tkáně. Tento nežádoucí...
B komplex je skupina vitamínů, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Tato skupina vitamínů zahrnuje vitamíny B1 (thiamin),...
Bazální metabolismus je termín používaný k popisu energetického výdeje těla v klidovém stavu. Jedná se o množství energie, kterou tělo...
BCAA (branched-chain amino acids) jsou esenciální aminokyseliny, které tělo nemůže samo produkovat a musí je získat z potravy. Tyto aminokyseliny...
Beta-glukany jsou skupinou přírodních polysacharidů, které se nacházejí v různých potravinách, jako jsou ovesné vločky, ječmen, houby nebo kvasnice. Tyto...
Bezlepková dieta je stravovací režim, který se vyznačuje vyloučením potravin obsahujících lepek. Lepek je bílkovina, která se nachází v obilovinách...
Bezlepkové obilniny jsou druhem obilnin, které neobsahují lepek, což je bílkovina nalezená v pšenici, žitu, ječmeni a ovsu. Pro lidi...
Bílkoviny jsou jednou z nejdůležitějších živin pro lidské tělo. Jsou základními stavebními kameny buněk, tkání a svalů. Bílkoviny jsou také...
Výraz "bio" se v oblasti zdraví a výživy často používá k označení potravin, které jsou pěstovány nebo vyráběny bez použití...
Biologická dostupnost je termín používaný v oblasti zdraví a výživy k popisu míry, jakou je látka z potravy absorbována a...
Biorytmy jsou biologické cykly, které ovlivňují naše tělo a psychiku. Tyto cykly se skládají z fyzického, emocionálního a intelektuálního rytmu....
BMI (Body Mass Index) je číselný ukazatel, který se používá k posouzení tělesné hmotnosti člověka ve vztahu k jeho výšce....
Boswelia, známá také jako kadidlovník, je pryskyřice získávaná z kůry stromu Boswellia. Tato pryskyřice se tradičně používá v tradiční indické...
Bramborový škrob je přírodní polysacharid získávaný z brambor. Je to bílá, jemná a práškovitá látka, která se často používá jako...
Brambory jsou významnou součástí naší stravy a mají mnoho pozitivních účinků na naše zdraví a výživu. Jsou bohaté na vitamíny...
Brokolice je zelenina, která je známá svými výživovými vlastnostmi a přínosy pro zdraví. Je bohatá na vitamín C, který posiluje...
Typickými zástupci této skupiny potravin jsou ředkvičky, ředkve, křen, kapusta, brokolice a květák. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny, minerály...
Brusinky jsou malé, červené bobule, které jsou bohaté na živiny a mají mnoho zdravotních výhod. Obsahují vysoké množství vitamínu C,...
Bulgur je tradiční potravina pocházející z Blízkého východu, která se stále více stává populární i v západních zemích. Jedná se...
Burčák je tradiční český nápoj, který se vyrábí z čerstvě lisovaného hroznového moštu. Obsahuje vysoký podíl přírodních cukrů, vitamínů a...
Camu Camu je malý ovocný strom, který se nachází v amazonském pralese v Jižní Americe. Jeho plody jsou známé pro...
Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo a je způsobeno nesnášenlivostí lepku. Lepkem jsou bílkoviny obsažené v obilovinách, jako...
Celo-zrnné potraviny jsou potraviny vyrobené z obilovin, které obsahují všechny tři části zrna - otrubu, klíček a endosperm. Oproti rafinovaným...
Cibule je jednou z nejčastěji používaných zelenin ve světě a má mnoho zdravotních a výživových výhod. Obsahuje vysoké množství vitamínů,...
Citrusy jsou skvělým zdrojem vitamínu C, který je známý svými antioxidačními vlastnostmi. Tento vitamín pomáhá posilovat imunitní systém a chrání...
Colostrum je první mléko, které vylučuje savčí matka po porodu. Obsahuje vysoké množství živin a protilátek, které jsou klíčové pro...
Cordyceps je druh houby, která se tradičně používá v čínské medicíně pro své léčebné vlastnosti. Tato houba je známá svými...
Crohnova choroba je chronické zánětlivé onemocnění trávicího traktu, které postihuje zejména tenké a tlusté střevo. Je charakterizována opakujícími se záněty,...
Cukry jsou jednou z hlavních složek naší stravy a poskytují nám energii potřebnou pro správné fungování organismu. Existují různé druhy...
Čaj je nápoj, který je známý pro své mnoho zdravotních a výživových výhod. Obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají bojovat proti...
Čekankový sirup je přírodní produkt získávaný z kořene čekanky, který je známý svými pozitivními účinky na zdraví a výživu. Tento...
Černý čaj je oblíbeným nápojem po celém světě a nabízí řadu zdravotních a výživových výhod. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit...
Černý česnek je speciální forma česneku, která vzniká fermentací běžného česneku při kontrolovaných teplotách a vlhkosti. Tento proces trvá několik...
Čerstvé klíčky jsou mladé rostliny, které právě vyklíčily z semene a mají velký význam pro zdraví a výživu. Jsou bohaté...
Česnek je jednou z nejznámějších a nejvíce využívaných bylin v kuchyni, ale má také mnoho zdravotních a výživových výhod. Obsahuje...
Čočka je jednou z nejstarších kulturních plodin a je známá pro své výživové a zdravotní výhody. Je bohatá na vlákninu,...
Čokoláda je sladká pochoutka, která je oblíbená po celém světě. Obsahuje kakaové boby, které jsou bohaté na flavonoidy, což jsou...
Detox je termín, který se často používá v souvislosti se zdravím a výživou. Jedná se o proces, který má za...
Detralex je léčivý přípravek, který se používá k léčbě a prevenci žilních onemocnění, jako jsou křečové žíly, žilní nedostatečnost nebo...
Diabetes je chronické onemocnění, které ovlivňuje metabolismus cukru v těle. Existují dva hlavní typy diabetesu - diabetes typu 1 a...
Dieta je termín, který se často používá k popisu stravovacího režimu, který je zaměřen na zlepšení zdraví a výživy. Diety...
Doenjang je tradiční korejská omáčka, která je vyrobená z fermentovaných sójových bobů. Tato omáčka je bohatá na živiny a má...
Doplňky stravy jsou produkty, které slouží jako doplněk k běžné stravě a mají za cíl poskytnout tělu potřebné živiny, vitamíny,...
Doporučená dávka je termín používaný v oblasti zdraví a výživy k označení množství potravin, léků nebo dalších látek, které by...
Draslík je minerál, který je nezbytný pro správnou funkci našeho těla. Hraje klíčovou roli při udržování rovnováhy tekutin v těle,...
Dusitan sodný, také známý jako E221, je chemická látka používaná jako konzervační prostředek ve potravinářském průmyslu. Je běžně přidáván do...
Echinacea je rostlina, která je známá pro své léčebné vlastnosti a je často používána jako doplněk stravy pro podporu imunitního...
Ektomorf je termín používaný k popisu jedince s převážně štíhlou postavou. Tito jedinci mají obvykle rychlý metabolismus a nízký podíl...
Energetická bilance je klíčovým pojmem v oblasti zdraví a výživy. Jedná se o rozdíl mezi příjmem a výdejem energie v...
Energetická malnutrice je stav, který vzniká v důsledku nedostatečného příjmu energie z potravy. Tento nedostatek energie může mít vážné důsledky...
Energetický příjem je klíčovým faktorem pro udržení zdraví a správnou výživu. Jedná se o množství energie, kterou člověk získává z...
Enzymy jsou biologické látky, které hrají klíčovou roli v našem zdraví a výživě. Jsou to proteiny, které fungují jako katalyzátory...
Erythritol je přírodní sladidlo, které se stále více používá jako alternativa k běžným cukrům. Jedná se o cukernou alkoholovou látku,...
Extrakt je termín používaný v oblasti zdraví a výživy pro označení koncentrované formy látky, která je získána z rostlin, potravin...
Extrudované výrobky jsou potraviny, které prošly procesem extruze, což je technologie, při které je směs surovin vystavena vysoké teplotě a...
Fascie jsou tenké vrstvy pojivové tkáně, které obklopují a propojují různé struktury v těle, včetně svalů, kostí, kloubů a orgánů....
Fermentace je proces, který se využívá při výrobě potravin, jako je jogurt, kysané zelí, kefír nebo kimchi. Tento proces zahrnuje...
FODMAP je zkratka pro fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Jedná se o skupinu sacharidů, které jsou špatně stravitelné a...
Fruktooligosacharidy jsou typem sacharidů, které se nacházejí přirozeně v některých potravinách, jako jsou cibule, česnek, banány a pšeničné klíčky. Jsou...
Fruktóza je přirozeně se vyskytující cukr, který se nachází ve velkém množství v ovoci a medu. Je to jednoduchý sacharid,...
Fruktózová intolerance je metabolické onemocnění, které se projevuje neschopností těla správně zpracovávat fruktózu, což je přirozený cukr obsažený v ovoci,...
Fytáty jsou přírodní sloučeniny, které se nacházejí v potravinách, zejména v obilovinách, luštěninách, ořeších a semenech. Mají schopnost vázat minerály,...
Fytoestrogeny jsou přírodní látky, které mají podobnou strukturu jako ženské hormony estrogeny. Tyto látky se nacházejí v rostlinách, zejména v...
Fytoživiny jsou látky obsažené v rostlinách, které mají prospěšné účinky na lidské zdraví a výživu. Tyto látky jsou přirozeně přítomné...
Gainer je výživový doplněk, který je často používán sportovci a lidmi, kteří se snaží získat na váze nebo nabrat svalovou...
GHI máslo, také známé jako ghí nebo indické máslo, je tradiční potravina používaná v indické kuchyni. Je vyrobeno z másla,...
Ginkgo biloba je jedinečný druh stromu, který se používá v tradiční čínské medicíně již tisíce let. Jeho listy obsahují mnoho...
Glutamát je přírodní a běžně se vyskytující aminokyselina, která je důležitá pro správnou funkci mozku a nervového systému. Je také...
Glutamin je jednou z neesenciálních aminokyselin, která je důležitá pro správnou funkci našeho těla. Tato aminokyselina se nachází v mnoha...
Glutathion je důležitý antioxidant, který se přirozeně vyskytuje v našem těle. Jeho hlavní funkcí je ochrana buněk před oxidativním stresem...
Glykemická nálož je termín používaný v oblasti zdraví a výživy, který popisuje účinek potravy na hladinu cukru v krvi. Jedná...
Glykemický index (GI) je číselný ukazatel, který vyjadřuje, jak rychle a jak výrazně ovlivňuje konzumace potraviny hladinu cukru v krvi....
Glykemie je termín používaný k popisu hladiny glukózy (cukru) v krvi. Správná glykemická kontrola je klíčová pro udržení zdraví a...
Glykovaný hemoglobin, také známý jako HbA1c, je forma hemoglobinu, která je spojena s glukózou v krvi. Tento výraz je často...
Gochujang je tradiční korejská omáčka, která se vyrábí z fermentované červené papriky, rýže, sójových bobů a soli. Tato omáčka je...
Goitrogeny jsou látky, které mohou ovlivnit funkci štítné žlázy a způsobit tvorbu goiteru, což je zvětšení štítné žlázy. Tyto látky...
Goji jsou malé červené bobule, které pocházejí z Asie a jsou známé pro své výživové a zdravotní výhody. Obsahují vysoké...
Guarana je rostlina původem z Amazonského pralesa, která je známá pro své povzbuzující účinky na lidský organismus. Obsahuje přirozené stimulanty,...
Gymnema sylvestre je bylina, která se tradičně používá v indické medicíně Ayurveda pro své léčivé vlastnosti. Je známá svým schopnostem...
Hemové železo je forma železa, která se nachází v hemoglobinu, proteinu přítomném v červených krvinkách. Je zodpovědné za přenos kyslíku...
Heřmánek je bylina, která se využívá především pro své léčivé účinky. Obsahuje mnoho prospěšných látek, jako jsou flavonoidy, terpeny a...
Himalájská sůl je přírodní minerální sůl, která se těží v oblasti Himálají. Je známá svou růžovou barvou a bohatým obsahem...
Výraz "HIT" je zkratkou pro High Intensity Training, což je tréninková metoda, která se zaměřuje na krátké, intenzivní a vysoce...
Hladovka je stav, kdy jedinec omezuje nebo úplně přerušuje příjem potravy po určitou dobu. Tento stav může mít jak pozitivní,...
Hlíva ústřičná, také známá jako pleurotus ostreatus, je jednou z nejpopulárnějších hub v kuchyni i ve světě zdravé výživy. Tato...
Homeopatika jsou alternativní léčebná metoda, která se zaměřuje na princip "podobné se léčí podobným". Tato metoda vychází z předpokladu, že...
Hořčík je minerál, který je nezbytný pro správnou funkci našeho těla. Hraje klíčovou roli v mnoha biochemických procesech, včetně metabolismu,...
Houby jsou významnou součástí lidské stravy a mají mnoho zdravotních a výživových výhod. Obsahují vysoké množství bílkovin, vlákniny, vitamínů a...
Hubnutí je proces, který se zaměřuje na snižování tělesné hmotnosti s cílem dosáhnout zdravějšího životního stylu. Z hlediska zdraví je...
Hydratace je proces, při kterém tělo získává dostatečné množství tekutin, aby udrželo správnou rovnováhu vody v organismu. Správná hydratace je...
Hydrolyzovaná želatina je produkt zpracování živočišných kolagenových bílkovin, který se často používá jako potravinářská přísada. Hydrolyzace je proces, při kterém...
Hydrolyzovaný kolagen je forma kolagenu, která byla zpracována pomocí hydrolytického procesu, což znamená, že byl rozložen na menší peptidy. Tato...
Hypofunkce štítné žlázy, známá také jako hypotyreóza, je stav, při kterém štítná žláza nedokáže produkovat dostatečné množství hormonů štítné žlázy....
Chia semínka jsou malá semínka pocházející z rostliny Salvia hispanica, která je původem z Mexika. Jsou bohatým zdrojem živin a...
Chléb je základní potravinou, která se vyskytuje v mnoha kulturách po celém světě. Je zdrojem energie a obsahuje mnoho důležitých...
Chlorella je sladkovodní řasa, která je známá pro své výživové a zdravotní výhody. Obsahuje vysoké množství živin, včetně bílkovin, vitamínů,...
Cholecystektomie je chirurgický zákrok, při kterém se odstraňuje žlučník. Tato operace se provádí v případech, kdy žlučník je postižený zánětem,...
Cholesterol je organická látka, která je nezbytná pro správnou funkci lidského těla. Je produkován játry a také se nachází v...
Chondroitin je přírodní látka, která se nachází v chrupavkách a kostech. Je to důležitá složka pojivové tkáně a pomáhá udržovat...
IgE, neboli imunoglobulin E, je specifický typ protilátek, které se vyskytují v lidském těle. Hrají klíčovou roli v imunitním systému...
IgG, neboli imunoglobulin G, je jedním z hlavních typů protilátek v lidském těle. Tyto protilátky jsou produkovány imunitním systémem a...
Imunitní systém je klíčovým faktorem pro udržení zdraví a odolnosti proti nemocem. Jedná se o složitý systém tělesných obranných mechanismů,...
Imunosupresiva jsou léky, které potlačují imunitní systém a snižují jeho schopnost bojovat proti infekcím a chorobám. Tyto léky se často...
Infekce je stav, který se vyskytuje, když do těla proniknou mikroorganismy, jako jsou bakterie, viry nebo paraziti, a začnou se...
Inulin je přírodní vláknina, která se nachází v mnoha rostlinách, jako jsou cibule, česnek, artyčoky a pšeničné klíčky. Je známý...
Inzulin je hormon produkovaný slinivkou břišní, který hraje klíčovou roli v regulaci hladiny cukru v krvi. Jeho hlavní funkcí je...
Iontové nápoje jsou nápoje, které obsahují elektrolyty, jako jsou sodík, draslík, vápník a hořčík. Tyto elektrolyty jsou důležité pro udržení...
Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů lidského těla, které plní mnoho důležitých funkcí. Jsou zodpovědná za detoxikaci těla, tedy odstraňování...
Jód je esenciální minerál, který je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy. Štítná žláza produkuje hormony, které ovlivňují metabolismus, růst...
Jogurt je mléčný výrobek, který je známý pro své výhody pro zdraví a výživu. Obsahuje živé kultury bakterií, jako je...
Kalorická bilance je termín používaný v oblasti zdraví a výživy, který se vztahuje k rozdílu mezi příjmem a výdejem energie...
Kalorický příjem je termín, který se používá k popisu množství energie, kterou člověk získává z potravy. Správný kalorický příjem je...
Kapsaicin je přírodní látka, která se nachází v pálivých paprikách, jako je například čili. Má silný pálivý efekt a je...
Karnitin je látka, která hraje důležitou roli v metabolismu tuků a energie v těle. Je to přirozeně se vyskytující aminokyselina,...
Karotenoidy jsou skupinou přírodních pigmentů, které se nacházejí v rostlinách a některých mikroorganismech. Jsou známé pro svou výraznou oranžovou, žlutou...
Kasein je bílkovina, která se nachází v mléce a mléčných výrobcích. Je to jedna z nejdůležitějších bílkovin v lidské stravě...
Katabolismus je proces, který se odehrává v našem těle a zahrnuje rozklad a uvolňování energie z potravy a živin. Tento...
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a má mnoho příznivců díky svému povzbuzujícímu účinku. Obsahuje stimulant kofein, který...
KCl je chemický vzorec pro draselnou sůl kyseliny chlorovodíkové. Tato látka se často používá jako potravinářská přísada, zejména jako dochucovadlo...
Kedlubny jsou kořenovou zeleninou, která je bohatá na živiny a má mnoho zdravotních výhod. Obsahují vysoké množství vlákniny, která pomáhá...
Kešu ořechy jsou výborným zdrojem živin a přinášejí mnoho zdravotních výhod. Obsahují vysoké množství bílkovin, vlákniny, zdravých tuků a minerálů,...
Ketogenní dieta je stravovací režim, který se zaměřuje na vysoký příjem tuků, střední příjem bílkovin a nízký příjem sacharidů. Cílem...
Ketolátky jsou organické sloučeniny, které se vytvářejí v těle při metabolickém procesu zvaném ketogeneze. Tento proces nastává, když tělo nemá...
Kimchi je tradiční korejské jídlo, které je známé pro své vynikající chuťové vlastnosti a také pro své zdravotní přínosy. Tento...
Kloubní výživa je termín, který se používá k popisu potravin a doplňků stravy, které mají pozitivní vliv na zdraví kloubů....
Koenzym Q10, také známý jako ubiquinon, je přirozeně se vyskytující látka v těle, která hraje důležitou roli v energetickém metabolismu...
Kofein je přírodní stimulant, který se nachází v různých potravinách a nápojích, jako je káva, čaj, čokoláda a energetické nápoje....
Kojení je přirozený proces, který poskytuje novorozencům a kojencům nejlepší možnou výživu a podporuje jejich zdraví. Matčino mléko je ideální...
Kokosový cukr je přírodní sladidlo, které se získává z květové šťávy kokosového palmy. Je známý pro svou nízkou glykemickou index...
Kokosový olej je rostlinný olej získávaný z dužiny kokosového ořechu. Je známý svým vysokým obsahem nasycených mastných kyselin, zejména kyseliny...
Kolagen je jedním z nejdůležitějších proteinů v lidském těle a hraje klíčovou roli ve zdraví a výživě. Je hlavní složkou...
Kolonoskopie je diagnostický a léčebný postup, který se používá k vyšetření tlustého střeva a konečníku. Tento postup se provádí pomocí...
Kolové nápoje jsou populární a oblíbené po celém světě, ale z hlediska zdraví a výživy mohou představovat určité riziko. Tyto...
Kombucha je fermentovaný nápoj, který se v posledních letech stal velmi populárním díky svým potenciálním zdravotním výhodám. Tento nápoj je...
Konopný protein je rostlinný protein získávaný z konopných semen. Je bohatý na esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro správnou funkci...
Konzervant je látka, která se přidává do potravin s cílem prodloužit jejich trvanlivost a zabránit růstu mikroorganismů. Z hlediska zdraví...
Konzervované potraviny jsou potraviny, které byly zpracovány a baleny takovým způsobem, aby se prodloužila jejich trvanlivost. Tento proces zahrnuje odstranění...
Koření je skvělým způsobem, jak přidat do jídel chutnou a aromatickou příchuť, ale má také mnoho zdravotních a výživových výhod....
Kořenová zelenina je skupina rostlin, které mají své hlavní zásobní orgány ukryté pod zemí. Mezi nejznámější kořenovou zeleninu patří mrkev,...
Kosti jsou klíčovou součástí našeho těla a mají několik důležitých funkcí. Jednou z hlavních funkcí kostí je poskytovat oporu a...
Kozí mléko je výživný a zdravý nápoj, který poskytuje mnoho výhod pro lidské zdraví. Obsahuje vysoké množství bílkovin, vitamínů a...
Kreatin je organická látka, která se přirozeně vyskytuje v těle a hraje důležitou roli při energetickém metabolismu. Její hlavní funkcí...
Krevní tlak je jedním z nejdůležitějších ukazatelů zdraví člověka. Jedná se o sílu, kterou vyvíjí krevní cévy na stěny tepen...
Křečové žíly jsou zdravotní stav, který se vyskytuje, když žíly, obvykle na nohách, ztrácejí svou pružnost a elasticitu. Tento stav...
Kukuřice je obilnina, která je bohatá na živiny a představuje důležitou součást zdravé stravy. Obsahuje vysoké množství vlákniny, která pomáhá...
Kukuřičný škrob je přírodní produkt získávaný z kukuřičného zrna. Je to bílá, jemná a práškovitá látka, která se často používá...
Kurkuma je koření pocházející z Asie, které se v posledních letech stalo velmi populárním díky svým zdravotním výhodám. Obsahuje látku...
Kváskové pečivo je druh pečiva, které se vyrábí pomocí kvásku, což je směs vody a mouky, která fermentuje a vytváří...
Kvašená zelenina je potravina, která vzniká fermentací čerstvé zeleniny pomocí přirozených mikroorganismů, jako jsou mléčné kultury nebo kvasinky. Tento proces...
Kvašené mléčné výrobky jsou potraviny, které vznikají fermentací mléka pomocí specifických bakterií, které se nazývají kultury kyselých mléčných bakterií. Tento...
Kvašené zelí je tradiční fermentovaná potravina, která je bohatá na živé probiotické kultury a obsahuje mnoho prospěšných živin. Probiotika jsou...
Kvašení je proces, při kterém dochází k přeměně cukrů na kyselinu mléčnou nebo alkohol. Tento proces je významný z hlediska...
Kyselina hyaluronová je přírodní látka, která se nachází v těle člověka, zejména v kůži, kloubech a očích. Její hlavní funkcí...
Kyselina máselná, také známá jako butanová kyselina, je mastná kyselina, která se přirozeně vyskytuje v některých potravinách, jako jsou mléčné...
Kyselina mléčná je organická kyselina, která se přirozeně vyskytuje v mléčných výrobcích, jako je jogurt, tvaroh nebo kysané mléko. Je...
Kyselina močová je přirozeně se vyskytující látka v těle, která vzniká při rozpadu purinových sloučenin. Puriny jsou látky obsažené v...
Lactobacily jsou skupinou probiotických bakterií, které jsou přirozeně přítomné v lidském těle, zejména ve střevním traktu. Tyto bakterie mají pozitivní...
Laktózová intolerance je stav, při kterém tělo nedokáže trávit laktózu, což je cukr přítomný v mléčných výrobcích. Tento nedostatek enzymu...
Lecitin je přírodní látka, která se nachází v těle všech živých organismů. Je to fosfolipid, který se skládá z glycerolu,...
Léčba kandidózy je zaměřena na potlačení přemnožení kvasinek Candida albicans v těle a obnovení rovnováhy mikroorganismů ve střevním traktu. Jedná...
Léky jsou chemické látky, které mají za úkol léčit, prevencí nebo zmírnit různé nemoci a zdravotní problémy. Jsou vyvíjeny a...
Lepek je bílkovina, která se nachází v obilovinách jako je pšenice, ječmen, žito a oves. Pro některé lidi může být...
Lipozomální forma je inovativní způsob dodávání živin a léčiv do těla. Jedná se o mikroskopické kapsle, které jsou tvořeny dvouvrstvou...
Lisované šťávy jsou nápoje, které vznikají lisováním čerstvého ovoce nebo zeleniny. Tento proces umožňuje extrahovat šťávu z plodů a rostlin,...
Lněné semínko je jednou z nejvíce výživných potravin, které můžeme zařadit do naší stravy. Obsahuje vysoké množství vlákniny, omega-3 mastných...
Lněný olej je olej získávaný z lněných semen, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, lignany a vlákninu. Omega-3 mastné...
Losos je jedním z nejzdravějších potravin, které můžeme do své stravy zařadit. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou...
Low carb je výraz používaný k popisu stravy s nízkým obsahem sacharidů. Tato strava se zaměřuje na omezení příjmu sacharidů...
Luštěniny jsou skvělým zdrojem živin a mají mnoho zdravotních výhod. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, což je...
Lysin je esenciální aminokyselina, což znamená, že ji naše tělo nedokáže samo produkovat a musíme ji získat z potravy. Je...
Maca je kořenová rostlina, která se pěstuje v peruánských Andách již tisíce let. Je známá pro své mnohozdravotní přínosy a...
Magnesium stearate je sloučenina, která se často používá jako přísada ve farmaceutických a potravinářských produktech. Jedná se o sůl hořčíku...
Mák je semeno rostliny zvané mák setý, které se využívá v potravinářství a medicíně. Z hlediska zdraví a výživy je...
Makrobiotika je životní styl a filozofie, která se zaměřuje na rovnováhu a harmonii mezi tělem, myslí a přírodou. Zdraví a...
Maltodextrin je sacharidový polysacharid, který se často používá jako sladidlo nebo zahušťovadlo ve potravinářském průmyslu. Je vyroben z obilných zrn,...
Mandle jsou jednou z nejzdravějších ořechů, které jsou bohaté na živiny a mají mnoho přínosů pro zdraví. Obsahují vysoké množství...
Margarín je rostlinný tuk, který se často používá jako náhražka másla. Z hlediska zdraví a výživy je margarín kontroverzní potravinou....
Máslo je tradiční potravina, která se vyrábí z mléčného tuku. Obsahuje vysoké množství nasycených tuků, které jsou spojovány s vyšším...
Masozeleninové příkrmy jsou jídla, která kombinují maso a zeleninu jako hlavní složky. Tato kombinace přináší mnoho výhod z hlediska zdraví...
Mastné kyseliny jsou organické sloučeniny, které jsou základními stavebními kameny tuků. Jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla a hrají...
Maté je tradiční jihoamerický nápoj, který se vyrábí z listů stromu yerba maté. Tento nápoj je známý pro své povzbuzující...
Mateřské mléko je jedinečný a nenahraditelný zdroj výživy pro novorozence a kojence. Obsahuje všechny živiny, které dítě potřebuje pro správný...
MCT olej, neboli Medium-Chain Triglyceride olej, je typ oleje, který je bohatý na středně dlouhé triglyceridy. Tyto triglyceridy jsou snadno...
Med je přírodní sladidlo, které je známé pro své mnoho zdravotních a výživových výhod. Obsahuje mnoho živin, včetně vitamínů, minerálů...
Menopauza je přirozeným a nevyhnutelným procesem, který se vyskytuje u žen ve středním věku. Jedná se o období, kdy ženské...
Menstruační cyklus je přirozený proces, který se odehrává v těle ženy a je spojen s reprodukčním systémem. Trvá obvykle 28...
Metabolický syndrom je soubor rizikových faktorů spojených se zvýšeným rizikem vzniku srdečně-cévních onemocnění, diabetu typu 2 a dalších zdravotních problémů....
Metabolismus je proces, který se odehrává v našem těle a zahrnuje chemické reakce, které přeměňují potravu na energii. Správný metabolismus...
Mikrobiota je komplexní ekosystém mikroorganismů, který obývá náš trávicí systém, kůži a další části těla. Tato mikrobiální populace se skládá...
Mikroorganismy jsou drobné živé organismy, které nelze vidět pouhým okem. Patří sem bakterie, viry, plísně a prvoci. Tyto mikroorganismy mají...
Mikrovlnný ohřev je moderní a rychlý způsob přípravy jídla, který využívá elektromagnetického záření. Tento způsob ohřevu je považován za bezpečný...
Mineralizace je proces, který je klíčový pro správnou funkci našeho těla a zajišťuje optimální zdraví a výživu. Mineralizace se týká...
Minerální látky jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla a jsou klíčové pro udržení zdraví a výživy. Jsou to anorganické...
Miso pasta je tradiční japonský produkt, který se vyrábí fermentací sójových bobů, rýže nebo ječmene s pomocí specifických kvasinek. Tato...
Mléčné výrobky jsou potraviny, které jsou vyrobeny z mléka nebo mléčných surovin. Jsou bohatým zdrojem živin, jako jsou bílkoviny, vápník,...
Mořské řasy jsou jedinečným zdrojem živin a mají mnoho zdravotních výhod. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou...
Mražená zelenina je výbornou volbou pro ty, kteří chtějí zlepšit svou stravu a zdraví. Mražená zelenina je často sklízena a...
Mrkev je kořenová zelenina bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, která přináší mnoho zdravotních výhod. Obsahuje vysoké množství vitamínu A,...
Multivitamín je doplněk stravy, který obsahuje kombinaci různých vitamínů a minerálů. Jeho hlavním cílem je poskytnout tělu potřebné živiny, které...
Nadýmání je stav, který se vyskytuje, když se ve střevě hromadí nadměrné množství plynu. Tento plyn může pocházet z různých...
Náhradní sladidla jsou látky, které se používají jako alternativa k běžným cukrům. Jsou obvykle mnohem sladší než cukr a mají...
Náhražka soli je produkt, který slouží jako alternativa k běžnému stolnímu soli. Jejím hlavním cílem je snížit příjem sodíku, který...
Namáčení je proces, při kterém se potraviny nebo suroviny ponoří do vody nebo jiné tekutiny, aby se změkčily nebo získaly...
Nízkotuková dieta je stravovací režim, který se zaměřuje na omezení příjmu tuků a zvýšení konzumace bílkovin a sacharidů. Tato dieta...
Nutriční hodnoty jsou informace o obsahu živin v potravinách, které mají klíčový význam pro zdraví a výživu člověka. Tyto hodnoty...
Obezita je zdravotní stav, který je charakterizován nadměrným hromaděním tuku v těle. Tento stav je často spojen s negativními dopady...
Obiloviny jsou základní složkou stravy a poskytují tělu mnoho důležitých živin. Jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá udržovat zdravou střevní...
Očistná kúra je termín, který se často používá v souvislosti se zdravím a výživou. Jedná se o dočasnou změnu stravovacích...
Olej je jedním z nejdůležitějších zdrojů tuků v naší stravě. Obsahuje esenciální mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správnou funkci...
Olivový olej je jedním z nejzdravějších olejů, které můžeme používat v naší stravě. Obsahuje vysoké množství mononenasycených tuků, které jsou...
Omega-3 jsou esenciální mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla. Jsou to polyenové mastné kyseliny, které se...
Omega-6 je esenciální mastná kyselina, která je nezbytná pro správnou funkci našeho těla. Její hlavní funkcí je podpora zdraví srdce...
Ořechová mléka jsou rostlinnou alternativou k mléku zvířecího původu, která se stává stále populárnější volbou mezi lidmi s různými dietními...
Ořechové máslo je potravina vyrobená z rozemletých ořechů, jako jsou mandle, lískové ořechy, kešu nebo arašídy. Je bohaté na zdravé...
Ořechy jsou jednou z nejzdravějších potravin, které můžeme do své stravy zařadit. Jsou bohaté na živiny, vitamíny a minerály, které...
Osteoporóza je onemocnění kostí, které se vyznačuje ztrátou jejich hmotnosti a hustoty. Tento stav vede k oslabení kostí a zvýšenému...
Ovčí mléko je mléko získávané z ovcí a je známé svými výživovými výhodami. Obsahuje vyšší množství bílkovin, tuků a minerálů...
Oves je jedním z nejzdravějších obilovin, které jsou k dispozici. Obsahuje mnoho důležitých živin, které přispívají k udržení zdraví a...
Ovesné vločky jsou jedním z nejzdravějších potravin, které můžete do svého jídelníčku zařadit. Jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá udržovat...
Ovoce je nezbytnou součástí zdravé stravy a má mnoho přínosů pro naše zdraví a výživu. Obsahuje mnoho důležitých živin, jako...
Oxid siřičitý je chemická sloučenina se vzorcem SO2, která se vyskytuje ve formě plynu. Je to jedovatá látka, která může...
Oxidace je chemický proces, který se odehrává v našem těle a má vliv na naše zdraví a výživu. Oxidace je...
Paleo, zkráceně pro paleolitická strava, je způsob stravování, který se snaží napodobit stravu našich pravěkých předků. Tato strava se zaměřuje...
Para ořechy jsou významným zdrojem živin a mají mnoho zdravotních výhod. Jsou bohaté na zdravé tuky, zejména mononenasycené a polynenasycené...
Pasterizace je proces, který se používá k zahřátí potravin na vysokou teplotu a následnému rychlému ochlazení, aby se zabránilo růstu...
Pepř je koření, které se používá po celém světě pro svou výraznou chuť a aroma. Kromě toho, že dodává jídlu...
Peristaltika střev je fyziologický proces, který zajišťuje pohyb potravy a její postupné strávení v trávicím systému. Jedná se o soubor...
Pickles je kvašená nebo nakládaná zelenina, která jsou oblíbenou součástí mnoha jídel a pokrmů. Z hlediska zdraví a výživy má...
Pitný režim je klíčovým faktorem pro udržení zdraví a správného fungování těla. Správný pitný režim zahrnuje dostatečný příjem tekutin, které...
Plíseň je mikroskopický organismus, který se vyskytuje ve formě vláken a spór. Je přítomna v různých prostředích, včetně domácností, potravin...
Podváha je stav, kdy člověk má nadměrnou hmotnost, která přesahuje normální rozmezí pro jeho věk, pohlaví a výšku. Tento stav...
Polyfenoly jsou skupinou přírodních sloučenin, které se nacházejí v rostlinách. Jsou známé svými silnými antioxidantními vlastnostmi, které mohou přispět k...
Polyoly jsou umělé sladidla, která se často používají jako náhrada cukru ve výrobcích s nízkým obsahem kalorií. Jsou známy svou...
Polysacharidy jsou složité sacharidy, které se skládají z dlouhých řetězců jednoduchých cukrů. Jsou důležitou součástí naší stravy a poskytují tělu...
Výraz "porce" je v kontextu zdraví a výživy často používán k určení správného množství jídla, které bychom měli konzumovat. Porce...
Potravinová intolerance je stav, kdy tělo nedokáže správně strávit určité potraviny nebo složky potravin. Jedná se o reakci organismu na...
Prebiotika jsou látky, které se nacházejí v potravinách a mají pozitivní vliv na zdraví a výživu. Jsou to nezpracované sacharidy,...
Prediabetes je stav, který předchází vzniku diabetu typu 2. Lidé s prediabetem mají vyšší hladinu glukózy v krvi než je...
Probiotické kultury jsou živé mikroorganismy, které mají pozitivní vliv na zdraví a výživu člověka. Tyto kultury se přirozeně vyskytují v...
Produkce hormonu ghrelin je klíčovým procesem v našem těle, který ovlivňuje naše zdraví a výživu. Ghrelin je hormon, který se...
Snížení hladiny prolaktinu je stav, kdy je v těle nižší než obvyklá koncentrace hormonu prolaktinu. Prolaktin je hormon produkován především...
Proteinová malnutrice je stav, který nastává, když tělo nedostává dostatečné množství proteinů, které jsou nezbytné pro správnou funkci organismu. Proteiny...
Proteinový nápoj je potravní doplněk, který je obvykle vyroben z bílkovin, a slouží k posílení svalové hmoty a regeneraci po...
Přerušované půsty jsou metoda stravování, která se stává stále populárnější z důvodu svých potenciálních zdravotních a výživových výhod. Přerušované půsty...
Psychosomatika je obor, který se zabývá vztahem mezi psychikou a tělesným zdravím člověka. Podle psychosomatiky jsou naše myšlenky, emoce a...
Ptyalin je enzym, který se nachází v lidské slině a hraje důležitou roli při trávení sacharidů. Jeho hlavní funkcí je...
PUFA (polyunsaturated fatty acids) jsou esenciální mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla. Existují dva hlavní typy...
Puriny jsou organické sloučeniny, které se nacházejí v potravě a jsou také přirozeně přítomné v lidském těle. Jsou důležité pro...
Půst je způsob stravování, který spočívá v dočasném omezení příjmu potravy. Existuje několik různých typů půstu, jako je například půst...
Q10, také známý jako koenzym Q10 nebo ubiquinon, je přirozeně se vyskytující látka v těle, která hraje důležitou roli v...
Rajčata jsou jedním z nejpopulárnějších druhů zeleniny a jsou známá svým výrazným červeným zbarvením a sladkou chutí. Jsou bohatým zdrojem...
Rakovina je vážné onemocnění, které se vyznačuje nekontrolovaným růstem a šířením buněk v těle. Tato nemoc může postihnout různé části...
Rakytník je ovocný keř, který je známý pro své vynikající zdravotní a výživové vlastnosti. Jeho plody jsou bohaté na vitamíny,...
Redukční dieta je stravovací plán, který je zaměřen na snížení příjmu kalorií a tím i na redukci tělesné hmotnosti. Tato...
Respirační kvocient je poměr mezi množstvím oxidu uhličitého vyprodukovaného při dýchání a množstvím kyslíku spotřebovaného při metabolických procesech v těle....
Rezistentní škrob je forma škrobu, která se v našem trávicím systému nezpracovává a neabsorbuje jako běžný škrob. Místo toho prochází...
RMR (Resting Metabolic Rate) je výraz používaný v oblasti zdraví a výživy k popisu energetického výdeje těla v klidovém stavu....
Rostlinné nápoje jsou nápoje vyrobené z různých druhů rostlinných surovin, jako jsou ořechy, semena, luštěniny nebo obiloviny. Tyto nápoje jsou...
Rostlinné tuky jsou tuky, které se nacházejí v rostlinných potravinách, jako jsou semena, ořechy, semínka, avokádo a rostlinné oleje. Jsou...
Rozpustná vláknina je typ vlákniny, která se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitou hmotu. Tato forma vlákniny je velmi prospěšná...
Roztroušená skleróza (RS) je chronické autoimunitní onemocnění, které postihuje centrální nervový systém. Při RS dochází k poškození ochranné vrstvy nervových...
Rybí omáčka je tradiční asijská omáčka, která se vyrábí z fermentovaných ryb a soli. Obsahuje vysoké množství bílkovin a minerálů,...
Rybí tuk je přírodní zdroj tuků, který je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Tyto mastné kyseliny jsou pro lidské tělo...
Ryby jsou významným zdrojem živin a mají mnoho přínosů pro zdraví. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné...
Rýže je jedním z nejrozšířenějších potravin na světě a hraje důležitou roli ve stravě mnoha lidí. Je bohatá na sacharidy,...
Řasa je skupina jednobuněčných nebo mnohobuněčných organismů, které se vyskytují ve vodě. Jsou bohaté na živiny a minerály, což je...
Řepkový olej je rostlinný olej získávaný z řepky olejky, který je známý svými výživovými a zdravotními výhodami. Obsahuje vysoké množství...
Řepný cukr je druh cukru získávaný z cukrové řepy. Obsahuje sacharózu, která je rychle stravitelným sacharidem. Při konzumaci řepného cukru...
Sádlo je tuková látka, která se získává z tuku zvířat, zejména prasat. Obsahuje vysoký podíl nasycených mastných kyselin a cholesterolu....
Sacharidy jsou jednou z hlavních skupin živin, které tělo potřebuje pro správné fungování. Jsou zdrojem energie a slouží jako palivo...
Saponiny jsou přirozené chemické sloučeniny, které se nacházejí v různých rostlinách. Mají schopnost vytvářet pěnu a mají také různé zdravotní...
Sardinky jsou malé ryby, které jsou bohaté na živiny a mají mnoho zdravotních výhod. Jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin,...
Skořice je aromatická kořenitá látka, která se získává z kůry stromu Cinnamomum verum. Je známá pro svůj charakteristický sladký a...
Sladidla jsou látky, které se používají k dochucení potravin a nápojů. Mohou být přírodního nebo umělého původu a mají sladkou...
Slupky jsou vnější ochrannou vrstvou ovoce a zeleniny, která je často odstraňována před konzumací. Nicméně, slupky obsahují mnoho důležitých živin,...
Smažení je způsob přípravy jídla, při kterém se potravina ponoří do horkého oleje nebo tuku a vaří se na vysoké...
Smoothie je nápoj, který je známý pro své zdravotní a výživové výhody. Je vyroben z mixu čerstvého ovoce, zeleniny, mléčných...
Sodík je minerál, který je nezbytný pro správnou funkci našeho těla. Hraje důležitou roli při udržování rovnováhy tekutin v těle,...
Sója je rostlina původem z Asie, která se stala velmi populární z hlediska zdraví a výživy. Obsahuje vysoké množství bílkovin,...
Sojové produkty jsou potraviny vyrobené z sójových bobů, které jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Jsou také nízkokalorické...
Somatotypy jsou klasifikace tělesného typu, které se používají k popisu fyzických charakteristik jednotlivců. Existují tři základní somatotypy: endomorf, mezomorf a...
Spalovač tuku je termín používaný pro doplňky stravy, které mají za cíl zvýšit metabolismus a podpořit spalování tuků v těle....
Spirulina je modrozelená sladkovodní řasa, která je známá pro své výživové a zdravotní výhody. Obsahuje vysoké množství bílkovin, vitamínů, minerálů...
Stimulant je termín používaný k označení látek, které stimulují centrální nervový systém a zvyšují aktivitu mozku. Tyto látky mají schopnost...
Stopové prvky jsou minerály, které jsou pro správnou funkci našeho těla nezbytné, avšak v malých množstvích. Patří sem například železo,...
Stres je fyziologická a psychologická reakce na různé vnější nebo vnitřní faktory, které jedinec vnímá jako ohrožující nebo náročné. Z...
Strumigeny jsou látky, které mohou mít negativní vliv na zdraví a výživu člověka. Jedná se o látky, které mohou být...
Střeva jsou součástí trávicího systému a mají klíčovou roli v našem zdraví a výživě. Jsou to dlouhé a úzké orgány,...
Střevní mikrobiom je komplexní ekosystém mikroorganismů, který obývá trávicí trakt člověka. Tento mikrobiom se skládá z mnoha druhů bakterií, virů,...
Sucralóza je umělé sladidlo, které se často používá jako náhrada cukru. Je velmi sladké, až 600krát sladší než cukr, a...
Sůl je jedním z nejstarších a nejrozšířenějších koření na světě. Její přítomnost v potravě je nezbytná pro správnou funkci lidského...
Suplementace je proces, při kterém se do stravy přidávají doplňky stravy, aby se zajistilo dostatečné množství živin, které tělo potřebuje....
Sušené ovoce je oblíbenou a chutnou alternativou k čerstvému ovoci. Obsahuje vysoké množství přírodních cukrů, vlákniny, vitamínů a minerálů, což...
Sušený kvásek je produkt, který se získává sušením živých kvasinek. Tyto kvasinky jsou bohaté na živiny, vitamíny a minerály, které...
Syndrom dráždivého tračníku (SDT) je chronické střevní onemocnění, které postihuje trávicí systém. Jeho příznaky zahrnují bolesti břicha, nadýmání, průjem nebo...
Syndrom zvýšené propustnosti střev, známý také jako "proteiny zvýšené propustnosti střev" (leaky gut syndrome), je stav, který ovlivňuje zdraví a...
Syrovátkový protein je významným zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla. Je získáván z mléka během procesu...
Syřidlo je přírodní enzymatická látka, která se používá při výrobě sýrů. Jeho hlavní funkcí je způsobit srážení mléka a tím...
Škroby jsou jednou z hlavních složek stravy a poskytují tělu energii. Jsou to polysacharidy, které se nacházejí v rostlinách a...
Špenát je zelenina bohatá na živiny a prospěšná pro naše zdraví. Obsahuje vysoké množství vitamínů A, C, E, K a...
Štítná žláza je malý orgán nacházející se v krku, který produkuje hormony, které ovlivňují téměř každý aspekt našeho zdraví a...
Tapiokový škrob je přírodní produkt získávaný z kořene tapioky, který je rostlinou původem z Jižní Ameriky. Tento škrob je bezlepkový,...
Těhotenství je období ve životě ženy, kdy se její tělo připravuje na nesení a porod dítěte. Z hlediska zdraví je...
Tempeh je rostlinný produkt, který je vyroben z fermentovaných sójových bobů. Je to vynikající zdroj bílkovin a obsahuje všechny esenciální...
Tenké střevo je jedním z hlavních orgánů trávicího systému a hraje klíčovou roli při trávení a vstřebávání živin z potravy....
Tlusté střevo je poslední částí trávicího systému a má klíčovou roli při zpracování a vstřebávání vody a živin z potravy....
Tofu je rostlinný produkt, který je vyroben z sójových bobů a je známý svým vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem...
Trávicí enzymy jsou klíčovými složkami trávicího systému, které pomáhají rozkládat potravu na jednodušší látky, které může tělo snadno vstřebat. Tyto...
Triglyceridy jsou tuky, které se nacházejí v našem těle a jsou základním zdrojem energie. Jsou tvořeny glycerolem a třemi mastnými...
Trombóza je zdravotní stav, který se vyskytuje, když se v cévách vytvoří krevní sraženina, známá také jako trombus. Tato sraženina...
Třísloviny jsou organické sloučeniny, které se vyskytují především v rostlinách. Jsou to látky s hořkou chutí a mají významný vliv...
Tuky jsou jednou z tří základních živin, které tělo potřebuje pro správné fungování. Jsou zdrojem energie a pomáhají při vstřebávání...
Tvrdé sýry jsou typem sýrů, které mají pevnou a kompaktní konzistenci. Mezi nejznámější tvrdé sýry patří například cheddar, parmezán nebo...
Umělá mléka jsou náhražky mateřského mléka, které se používají jako alternativa pro kojení. Tyto náhražky jsou vyrobeny z různých složek,...
Únavová zlomenina je porucha kostní tkáně, která se vyvíjí v důsledku opakovaného stresu a přetížení kostí. Tato porucha je často...
Uzeniny jsou potraviny, které procházejí procesem uzení, což je metoda konzervace potravin pomocí kouře. Tyto potraviny jsou často vyrobeny z...
Vaječné bílkoviny jsou jednou z nejvýznamnějších složek stravy, které mají pro zdraví a výživu mnoho výhod. Obsahují všechny esenciální aminokyseliny,...
Vápník je minerál, který je nezbytný pro správný vývoj kostí a zubů. Je také důležitý pro správnou funkci svalů, nervového...
Vazodilatační efekt je fyziologický proces, při kterém dochází k rozšíření cév a zvýšení průtoku krve. Tento efekt je důležitý pro...
Veganství je životní styl, který se vyznačuje úplným vyloučením konzumace jakéhokoli živočišného produktu, včetně masa, mléčných výrobků, vajec a medu....
Vegetarián je jedinec, který se rozhodl nejíst maso a ryby a upřednostňuje stravu založenou na rostlinných produktech. Z hlediska zdraví...
Vegetativní nervový systém je částí nervového systému, která reguluje a udržuje základní funkce těla, jako je srdeční činnost, dýchání, trávení...
Vejce jsou jedním z nejvíce výživných potravin, které můžeme konzumovat. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Obsahují také všechny...
Vitamin A je v tucích rozpustný vitamín, který je nezbytný pro správné fungování našeho těla. Hraje klíčovou roli v mnoha...
Vitamín B12, také známý jako kobalamin, je jedním z nezbytných živin pro správné fungování našeho těla. Je to vodou rozpustný...
Je také známý jako kyselina listová. Tento vitamín je nezbytný pro správný vývoj a funkci těla. Hraje klíčovou roli při...
Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová, je jedním z nejdůležitějších vitaminů pro zdraví a výživu. Tento vitamin je rozpustný...
Vitamín D je v tucích rozpustný vitamín, který je nezbytný pro správnou funkci našeho těla. Hraje klíčovou roli při udržování...
Vitamin E je tucích rozpustný vitamín, který má významný vliv na zdraví a výživu. Je známý svými silnými antioxidačními vlastnostmi,...
Vitamín K je tuk rozpustný vitamín, který hraje důležitou roli v zdraví a výživě. Existují dva hlavní typy vitamínu K...
Vitamíny jsou organické látky, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Jsou to mikroživiny, které se nacházejí v potravinách...
Vláknina je nepostradatelnou součástí zdravé stravy a má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Jedná se o rostlinnou složku potravy,...
Vločky jsou oblíbeným a zdravým zdrojem energie a živin. Jsou vyrobeny z celých obilovin, jako je oves, pšenice nebo ječmen,...
Voda je základní životní tekutinou a její přítomnost je nezbytná pro udržení zdraví a správné fungování těla. Voda hraje klíčovou...
Vstřebatelnost je termín používaný v oblasti zdraví a výživy k popisu schopnosti těla absorbovat a využít živiny z potravy. Vstřebatelnost...
Vysoký krevní tlak, známý také jako hypertenze, je stav, při kterém je tlak krve v cévách vyšší než je normální....
Xylitol je přírodní sladidlo, které se často používá jako alternativa k běžným cukrům. Má nižší glykemický index než běžný cukr,...
Zácpa je stav, který se vyskytuje, když dochází k obtížnému nebo vzácnému vyprazdňování stolice. Tento problém může být způsoben různými...
Zánět močových cest je zdravotní stav, který se vyskytuje, když jsou infikovány močové cesty, které zahrnují močovou trubici, močový měchýř...
Záněty jsou reakcí imunitního systému na infekci, poškození nebo podráždění tkání. Mohou se vyskytovat v různých částech těla a mohou...
Záporná energetická bilance je stav, kdy příjem energie z potravy je nižší než výdej energie tělem. Tento stav je často...
Zavádění příkrmů je proces, kterým se postupně začíná přidávat pevnou stravu do jídelníčku dítěte, které dosud bylo kojené nebo krmené...
Zelená káva je termín, který se používá pro nepražená zrna kávy. Tato forma kávy je bohatá na přírodní látky, které...
Zelené potraviny jsou potraviny, které mají vysoký obsah živin a jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Patří sem především...
Zelenina je nezbytnou součástí zdravé stravy a výživy. Obsahuje mnoho důležitých živin, vitamínů a minerálů, které jsou pro správnou funkci...
Zeleninové příkrmy jsou skvělou volbou pro zdravou stravu a výživu. Obsahují bohaté množství vlákniny, vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné...
Zelený čaj je oblíbený nápoj po celém světě a je známý pro své mnoho zdravotních a výživových výhod. Obsahuje vysoké...
Zelí je zelenina bohatá na živiny a prospěšná pro zdraví. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, který posiluje imunitní systém a...
Železo je jedním z nejdůležitějších minerálů pro lidské zdraví a výživu. Tento minerál je nezbytný pro tvorbu červených krvinek, které...
Ženšen je bylina, která se v tradiční čínské medicíně používá již tisíce let pro své léčebné účinky. Obsahuje mnoho bioaktivních...
Žilní onemocnění jsou zdravotní problémy spojené se špatnou funkcí žilního systému. Jedním z nejčastějších žilních onemocnění je křečové žíly, které...
Živočisné potraviny jsou potraviny pocházející z živočišné říše, jako jsou maso, ryby, vejce, mléčné výrobky a další. Tyto potraviny jsou...
Žlučové kameny jsou tvrdé útvary, které se tvoří v žlučníku, malém orgánu umístěném pod játry. Tyto kameny vznikají především z...
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
