Chia semínka

Chia semínka jsou malá, ale výživově bohatá semena, která pocházejí z rostliny Salvia hispanica, původem z Mexika a Guatemaly. Jsou známá svými výjimečnými zdravotními přínosy a jsou považována za jedno z nejlepších superpotravin. Chia semínka jsou bohatá na vlákninu, bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Jsou také významným zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a oxidativním stresem.

Z hlediska výživy jsou chia semínka velmi významná. Obsahují pětkrát více vápníku než mléko, třikrát více železa než špenát a dvojnásobek draslíku než banány. Jsou také jedním z nejlepších rostlinných zdrojů omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro správnou funkci mozku a srdce. Díky vysokému obsahu vlákniny mohou chia semínka pomoci regulovat trávení a udržovat hladinu cukru v krvi stabilní. Navíc, chia semínka jsou bezlepková, což je činí ideální volbou pro ty, kteří trpí celiakií nebo jsou citliví na lepek.