Sádlo

Sádlo je tuk získaný z vepřového masa, který je tradičně používán v mnoha kuchyních po celém světě. Z hlediska výživy je sádlo bohaté na nasycené mastné kyseliny, které jsou důležité pro zdraví srdce a cév. Sádlo také obsahuje vitamíny A, D, E a K, které jsou nezbytné pro zdraví kostí, zraku a imunitního systému. Navíc, sádlo je také dobrým zdrojem energie, protože tuky jsou nejkoncentrovanějším zdrojem kalorií.

Nicméně, přestože sádlo obsahuje některé důležité živiny, je také vysoko kalorické a může přispět k nárůstu tělesné hmotnosti, pokud je konzumováno v nadměrném množství. Navíc, příliš mnoho nasycených tuků v stravě může zvýšit hladinu LDL (špatného) cholesterolu v krvi, což může vést k vývoji srdečních chorob. Proto by sádlo mělo být konzumováno s mírou jako součást vyvážené stravy.