Poradna

Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.

Jód

Jód je esenciální stopový prvek, který je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy a produkci štítné žlázy hormonů. Tyto hormony regulují mnoho důležitých biochemických reakcí, včetně syntézy bílkovin a enzymatické aktivity, a jsou klíčové pro metabolickou aktivitu. Jód také hraje důležitou roli v rozvoji centrálního nervového systému a kosterního systému během těhotenství a raného dětství.
Jód se přirozeně vyskytuje v mořských plodech, jako jsou ryby a mořské řasy, stejně jako v mléce a mléčných výrobcích. V některých zemích je také přidáván do stolní soli jako preventivní opatření proti nedostatku jodu. Nedostatek jodu může vést k řadě zdravotních problémů, včetně strumy (zvětšení štítné žlázy, mentální retardace a různých forem poruch vývoje.

Dobrý den,
zajímalo by mne zda je možné se předávkovat jódem z přírodních zdrojů (nedávno mi zachutnala sušená řasa nori, přišla mi to super náhrada za chipsy, avšak vzadu jsem našla doporučenou dávku max.3ks/ denně jinak prý hrozí právě předávkování jódem)? A jaké by byly příznaky předávkování?
Děkuji za odpověď.

Předávkování jódem je vzácná situace. Prvek se váže na soli, které jsou ve vodě rozpustné - organismus disponuje mechanismy, díky kterým se jeho nadbytku zbavuje. Pokud netrpíte hyperfuknkcí štítnice, neměl by vyšší příjem jódu vadit (minimálně ne nárazový).

Na dotazy odpovídá

Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů

Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.

Více o Martinu Jelínkovi