Který kurz si vybrat?

Správná volba kurzu závisí především na tom, co se chcete naučit a k čemu chcete získané znalosti využívat. Jiný typ studia dává smysl člověku, který chce výživě porozumět komplexně, jiný tomu, kdo řeší sport, děti, konkrétní zdravotní oblast nebo profesní využití. Nejjednodušší je proto nejprve si ujasnit, co od studia očekáváte a k čemu chcete získané znalosti využít.

Nejprve si ujasněte, co od studia očekáváte

Jednotlivé kurzy mají rozdílný rozsah i zaměření. Neexistuje proto jeden kurz, který by byl nejlepší pro každého. 

Při výběru si nejprve zkuste odpovědět na dvě otázky:

• Chci získat široký přehled, nebo řešit jedno konkrétní téma?
• Budu znalosti využívat hlavně pro sebe, nebo také profesně?

Podle těchto odpovědí pak můžete snáze vybrat kurz, který nejlépe odpovídá vašemu cíli.

Chci komplexně porozumět výživě

Pokud nechcete studovat pouze jedno úzké téma, ale chcete si vytvořit širší systém znalostí, nejlépe tomuto cíli odpovídá kurz Poradce pro výživu.

Je vhodný pro člověka, který chce pochopit základní principy výživy a jejich vzájemné souvislosti, orientovat se v různých oblastech stravování, hodnotit různé potřeby a situace a vytvořit si základ pro další specializaci.

Název kurzu přitom neznamená, že je určen pouze lidem, kteří chtějí pracovat jako výživoví poradci. Studovat jej mohou i lidé, kteří chtějí získat rozsáhlejší znalosti pro sebe nebo svou rodinu.

Pokud zatím přesně nevíte, na kterou oblast výživy se chcete zaměřit, ale chcete jí porozumět v širších souvislostech, je Poradce pro výživu přirozeným výchozím kurzem.

Chci znalosti využívat profesně

Pokud chcete výživu využívat při své profesní činnosti, je potřeba rozlišit několik různých cílů.

Chci získat rozsáhlé odborné znalosti

V takovém případě je vhodným základem Poradce pro výživu.

Kurz umožňuje vytvořit si širší znalostní základ a následně jej podle potřeby doplňovat specializovanými kurzy.

Potřebuji rekvalifikační program

Pokud je pro vás důležitá právě forma rekvalifikace, zaměřte se na rekvalifikační kurz Výživový poradce.

Rekvalifikační program má vlastní formální pravidla a podmínky a není totožný s běžným odborným kurzem.

Potřebuji profesní kvalifikaci

Samostatnou možnost představuje státní autorizovaná zkouška Výživový poradce / výživová poradkyně.

Kurz, rekvalifikační program a profesní zkouška mají odlišný účel. Pokud chcete znalosti využívat profesně, je proto potřeba nejprve ujasnit, zda potřebujete odborné vzdělání, rekvalifikaci, nebo získání profesní kvalifikace.

Chci studovat hlavně pro sebe nebo rodinu

Studium pro vlastní potřebu automaticky neznamená, že potřebujete pouze krátký nebo základní kurz. Rozhodující je šířka tématu, kterému se chcete věnovat.

Pokud chcete získat komplexní přehled o výživě, je nejvhodnější variantou Poradce pro výživu, i když znalosti neplánujete využívat profesně.

Pokud vás zajímá především jedna konkrétní oblast, může být praktičtější zvolit specializovaný kurz, například Výživa dětí, Výživa ve sportu, Průvodce výživou při diabetu nebo Vegetariánství a veganství.

Při výběru je proto důležité hlavně to, zda chcete získat širší přehled, nebo se zaměřit na konkrétní oblast výživy.

Chci se zaměřit na sport

Pokud vás zajímá vztah stravy, sportovního výkonu, regenerace a fyzické zátěže, nejlépe tomuto cíli odpovídá kurz Výživa ve sportu.

Je určený pro sportovce, trenéry, rodiče sportujících dětí, výživové poradce a lidi, kteří chtějí lépe pracovat s výživou při pravidelné fyzické aktivitě.

Chci řešit výživu dětí

Pokud vás zajímá především stravování dětí, je vhodnou volbou kurz Výživa dětí.

Může být užitečný nejen rodičům, ale také lidem, kteří s dětmi pracují nebo potřebují lépe rozumět jejich výživovým potřebám v různých obdobích vývoje.

Chci propojit výživu s vařením

Pokud vás zajímá především praktické propojení výživy, potravin a kuchařských postupů, zaměřte se na kurz Nutrikuchař.

Ten dává smysl zejména tehdy, pokud chcete nové znalosti využívat při přípravě jídel, tvorbě receptů, práci s potravinami, gastronomii a plánování jídelníčků v praktickém provozu.

Jeho cílem není pouze vysvětlovat principy výživy, ale převádět je přímo do práce v kuchyni.

Chci se vzdělávat především pro zdraví ve vyšším věku

Samostatnou vzdělávací cestu představuje Univerzita třetího věku.

Je zaměřená na lidi, kteří chtějí výživu využívat především pro podporu zdraví a kvality života ve vyšším věku.

Výchozím programem je Jídlo jako lék, na který navazují další specializovaná témata Pevné kosti po celý život, Mozek v kondici a (Post)Menopauza v rovnováze.