Martin Jelínek

Mgr. Martin Jelínek

Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC vystudoval Přírodovědeckou fakultu Masarykovy univerzity v Brně. Jako aktivní sportovec se zajímal o vliv stravy na zdraví a možnosti doplňkové výživy ovlivňovat fyzickou výkonnost. Po ukončení studií jako spoluzakladatel společnosti vyrábějící a prodávající doplňky stravy pro sportovce začal radit nejprve kolegům ve sportu.

Po ukončení aktivní sportovní kariéry (atletika, armwrestling) postupně svoji konzultační činnost rozšiřoval na přednášky a workshopy, v roce 2007 spustil první turnus půlročního kurzu „Poradce pro výživu“, o který je dodnes z celé nabídky pořádaných kurzů největší zájem.

Systém vzdělávání, který vytvořil a neustále rozvíjí, učí zájemce hledat vztahy a souvislosti v celostním poznávání mezi stravou a zdravím. Studium je proto postaveno nejen na moderních vědeckých poznatcích, ale prolíná i moudra a zkušenosti východních kultur a filozofií, jako jsou Makrobiotika, Ájurvéda a Tradiční čínská medicína.

Jeho cílem je poskytovat takové vzdělání, které lze převést do skutečného života. Vytvořil proto výukovou hru ZOF, která je nedílnou součástí všech kurzů. S touto pomůckou se studenti učí převádět teorii do praxe vytvářením konkrétních receptů a jídelníčků. Hra umí vyhodnocovat celou řadu důležitých charakteristik, které jsou nedílnou součástí studia celostního přístupu ke stravování. Naprosto zásadním způsobem tak pomáhá v uvědomění, jak pro konkrétní individualitu i situaci vytvořit ten správný jídelníček. Protože zdaleka ne každý má zkušenosti s přípravou jídel, je významnou podporou tohoto systému vzdělávání i Škola zdravého vaření (www.skolazdravehovareni.cz), která poskytuje studujícím řadu inspirací.

Způsob stravování, který preferuje a současně i vyučuje, je postaven na pestrosti a vyváženosti ve výběru potravin, kdy tato volba musí odpovídat potřebám každého jedince. Takový systém nikdy není pevně daný, ale je naopak pružný a neustále se na základě potřeb každého člověka vyvíjí. Jakékoli tzv. „normované jídelníčky“ této filozofii nikdy odpovídat nemohou. Proto v kurzech vychovává zájemce o zdravý životní styl, kteří chtějí získat komplexní pohled na stravování.

Od roku 2010 spolupracoval s Českou televizí na velmi úspěšném pořadu „Pod pokličkou“, je autorem sedmi knih o výživě a zdraví.

Televizní pořady

Odkazy na on-line archiv dílů pořadů "Pod pokličkou" České televize, na kterých Martin Jelínek spolupracoval:

Účast v dalších TV pořadech:

Martin Jelínek hostem v Show Jana Krause

Jitka Pořízková

Jitka Pořízková

Spoluzakladatelka vzdělávací společnosti ATAC své první profesní zkušenosti získala v sektoru bankovnictví, kde působila 6 let. Posledních 16 let se zabývá oblastí krásy, vizáže a řeči těla. Běžné individuální aktivity vizážistky spojovala se spoluprací s profesionálním fotografem Rostislavem Šimkem.

Devět let působila jako extérní lektorka kurzů a workshopů, kde se vedle produktového školení obchodníků specializovala i na školení obchodních dovedností a prezentace body language.

Je autorkou knihy „Kouzlo líčení – krůčky ke kráse“.

Několik let přispívala odbornými radami a články do časopisů a periodik: Novinky.cz, Květy, PULS, Právo, Listy moravskoslezské.

Společně s Martinem Jelínkem vyvinula unikátní systém čtení řeči těla, který respektuje holistické pojetí člověka. Tento vychází z jednoduchého systému pozorování projevů fyzického těla na úrovni motoriky, péče o svůj zevnějšek a přístupu ke svému zdraví, kombinovaný s projevy mysli.

Výsledkem této činnosti je i kurz Řeč těla, jak ji neznáte.

Autorka knih

Kouzlo líčení
Poznej sebe, poznáš druhé