Úvod / Vše o studiu / Jak probíhá studium
Autor: Mgr. Martin Jelínek
Odborné zaměření: výživa, vzdělávání ve výživě
Poslední odborná revize: 4. 9. 2026
Každý kurz má vlastní rozsah a konkrétní studijní podmínky, základní princip je ale stejný: postupně procházíte lekce, průběžně si ověřujete znalosti, u vybraných témat pracujete s praktickými úkoly a během studia můžete využívat poradnu. Celý proces směřuje ke splnění studijních podmínek a získání certifikátu.
Jednotlivé kurzy se liší délkou, počtem lekcí, rozsahem praktických úkolů i způsobem organizace studia. Několikaměsíční komplexní kurz tak má odlišný průběh než kratší kurz zaměřený na jedno konkrétní téma.
Společný je ale princip, na kterém je studium postavené. Nové informace nepředkládáme jako jeden velký blok, který je potřeba najednou zvládnout. Učivo je rozdělené do jednotlivých lekcí a na teorii postupně navazují další studijní aktivity – testy, praktické úkoly a možnost konzultovat probíraná témata s lektorem.
Konkrétní průběh se u jednotlivých kurzů liší, ale základní princip studia je u všech podobný:
Prvním krokem je výběr kurzu podle toho, co se chcete naučit a k čemu chcete získané znalosti používat.
U některých kurzů si můžete vybrat z více forem studia – buď čistě online, kde pracujete převážně samostatně, nebo distančně, kdy se samostudium doplňuje o další výukové aktivity
Rozdíly nejsou jen organizační. Jednotlivé formy mohou mít odlišný harmonogram, rozsah nebo způsob práce během studia, před přihlášením proto zkontrolujte konkrétní podmínky zvoleného kurzu.
Pokud si nejste jistí, která varianta je pro vás vhodná, pomůže vám samostatný průvodce Který kurz si vybrat? a srovnání Rozdíl mezi online a distančním studiem.
Po výběru kurzu odešlete přihlášku a uhradíte kurzovné.
Po přijetí platby vám vytvoříme osobní studijní účet a přístupové údaje odešleme e-mailem. Studijní účet vytváříme individuálně během standardní pracovní doby, takže přístup neobdržíte automaticky ihned po registraci. Pokud například kurz objednáte a uhradíte v pátek večer, studijní účet vytvoříme v nejbližší pracovní době a přístupové údaje obdržíte zpravidla v pondělí dopoledne.
Po přihlášení do studijní části máte na jednom místě vše potřebné ke studiu.
Základem studia jsou jednotlivé lekce. Každá se věnuje konkrétnímu tématu a tvoří jednu část většího celku.
Lekce jsou uspořádané tak, aby na sebe témata postupně navazovala. Místo jednorázového zahlcení velkým množstvím informací tak procházíte učivem po menších obsahových celcích.
Počet lekcí, jejich frekvence i celková délka studia závisí na konkrétním kurzu. Jakmile máte lekci zpřístupněnou, můžete se k ní vracet. Není tedy nutné spoléhat na to, co si zapamatujete při prvním přečtení.
Smyslem není pouze „projít text“. Jednotlivé lekce vytvářejí základ pro testování, praktické úkoly a další práci s probíraným tématem.
Podrobnější informace o tempu a organizaci studia najdete v článku Délka a tempo studia.
Součástí kurzů jsou testy. Jejich úkolem není pouze rozhodnout na konci studia, zda jste uspěli nebo neuspěli. Systém zahrnuje testy navázané na jednotlivé lekce a průběžné souhrnné testy, které vám umožňují ověřit, zda jste probíranému tématu skutečně porozuměli a které části je vhodné si zopakovat. Na konci studia po úspěšném splnění všech průběžných testů následuje závěrečný test.
Více o tom, jak během studia ověřujete znalosti, najdete v článku Testy a ověřování znalostí během studia.
Znalost výživy nevzniká pouze tím, že si člověk přečte dostatečné množství informací. Důležité je naučit se s nimi také pracovat, proto jsou součástí kurzů praktické úkoly odpovídající jejich zaměření.
U kurzů zaměřených na práci s jídelníčky využíváte výukovou aplikaci ZOF, ve které řešíte konkrétní zadání a převádíte poznatky z jednotlivých lekcí do praxe.
Nepracujete tak pouze s izolovanými informacemi o živinách nebo potravinách, ale učíte se je posuzovat ve vzájemných souvislostech. Při sestavování jídelníčku sledujete, jak jednotlivá rozhodnutí ovlivňují jeho celkové složení a výsledné nutriční parametry, vždy ve vztahu k individualitě jedince.
Více najdete v článcích Jak propojujeme teorii s praxí a Práce s jídelníčky v aplikaci ZOF.
Podle konkrétního kurzu se můžete setkat také s dalšími nástroji a formami výuky.
Jedním z nich jsou myšlenkové mapy, které pomáhají převést větší množství informací do přehledné struktury a zachytit vztahy mezi jednotlivými pojmy. Samy o sobě nejsou cílem studia, ale mohou sloužit jako pomůcka při zpracování a opakování učiva.
U distanční formy kurzu Poradce pro výživu a suplementaci jsou součástí studia také pravidelná živá školení. Probíhají jednou měsíčně v rozsahu čtyř hodin a slouží k rozšíření aktuálně probíraných témat a k diskusi s lektorem.
Práci s mapami podrobněji vysvětlujeme v článku Myšlenkové mapy ve studiu.
Samostudium neznamená, že musíte na všechny otázky hledat odpověď sami.
Součástí kurzů je studentská poradna, ve které můžete s lektorem konzultovat témata související se studiem. Pokud například některému principu v lekci nerozumíte nebo si nejste jistí jeho praktickým použitím, můžete položit otázku.
Poradna má zároveň ještě jednu funkci - k dispozici máte její historii, takže můžete pracovat s otázkami, které v minulosti položili ostatní studenti. Z odpovědí na konkrétní situace tak vzniká další vrstva studijního obsahu.
Podrobnosti najdete v článku Podpora během studia.
Kurzy mají jasně nastavený průběh a podmínky, ale počítáme s tím, že do studia může zasáhnout práce, rodina, nemoc nebo jiné časové komplikace.
Pokud nestíháte plánované tempo, již zpřístupněné studijní materiály vám zůstávají k dispozici a můžete se k nim vrátit.
Problematiku podrobněji řeší články Délka a tempo studia a Když potřebujete na studium více času.
Každý produkt, který má status kurz, má stanovené podmínky potřebné k jeho úspěšnému dokončení.
Zahrnují:
Konkrétní požadavky vždy vycházejí z charakteru daného kurzu. Společné pravidlo je ale jednoduché: certifikát získává student po splnění všech stanovených studijních podmínek.
Jakmile splníte všechny podmínky kurzu, je studium úspěšně dokončeno a získáte certifikát.
Certifikát potvrzuje absolvování konkrétního kurzu. Není však automaticky totéž co profesní kvalifikace, rekvalifikace nebo státní autorizovaná zkouška, tyto pojmy mají rozdílný význam a je důležité je nezaměňovat.
Jejich rozdíly proto samostatně vysvětlujeme v článku Rozdíly mezi odborným kurzem, rekvalifikací a státní zkouškou.
Ukončením kurzu přístup ke studiu nekončí.
Po absolvování máte i nadále k dispozici zpřístupněné studijní lekce, výukovou aplikaci ZOF i historii studentské poradny, přístup je časově neomezený.
To má praktický význam především ve chvíli, kdy některé informace začnete používat až s odstupem. Nemusíte se snažit během kurzu vše uložit do paměti nebo si vytvářet vlastní archiv studijních materiálů. Ke konkrétním tématům se můžete vracet i později.
Představte si běžnou část studia na konkrétním tématu:
Otevřete si novou lekci a prostudujete její obsah. Následně si pomocí testu ověříte, zda jste hlavním principům porozuměli. Pokud je k tématu přiřazen praktický úkol, použijete nové znalosti při práci s jídelníčkem ve výukové aplikaci ZOF.
Pokud během toho narazíte na otázku nebo si nejste jistí souvislostmi, využijete studentskou poradnu. Poté pokračujete další lekcí a celý proces se postupně opakuje.
Na konci kurzu splníte všechny stanovené podmínky, absolvujete závěrečné ověření a získáte certifikát.
Monika Jeglová
Tento kurz byl pro mě na začátku dost náročný - opět se dostat do stavu přijímat více informací, znovu se naučit učit a jelikož jsem úplný laik, tak to pro mě často nebylo jednoduché. U některých jídelníčků jsem skutečně ztrácela nervy a notebook chtěla doslova vyhodit z okna :), ale postupem času jsem byla jako "závislá". Hltala jsem každé slovo, těšila jsem se na to, že si uvařím kafíčko a sednu k výukovým textům. Postupně se i sestavování jídelníčků stávalo jednodušším. Kurz se mnou strávil posledního půl roku (dokonce na dovolených, pláži, cestách) a fakt je, že mi bude chybět. Je neskutečné, jak byo studium pojaté - kompletně ze všech směrů a pohledů! Líbilo se mi, že nekladete úplný důraz na to "drtit" všechny definice nazpaměť (zvlášť v současné době, kdy si člověk může najít vše postupně na netu - samozřejmě ne takhle komplexně, nechci to vůbec srovnávat), ale důraz byl kladen na to osvojit si učivo hlavně v praxi. Důležité pro mě bylo také uvědomit si a najít svoji vlastní cestu tím, že jste nám neurčil jen jedem směr, ale dal různé pohledy. Takže za mě velké DÍKY!
Bc. Andrea Vlha
Hledala jsem na internetu kurz výživového poradce. Nabídka kurzů byla rozsáhlá, ale většinou všechny trvaly jen tři měsíce. Až jsem narazila na kurz pana Jelínka Poradce pro výživu a suplementaci, který trval půl roku. Velice se mi zamlouval svým obsahem a rozsáhlostí. Jelikož se oblastí výživy zabývám více než 10 let, rozhodla jsem se ho absolvovat a tím si rozšířit vědomosti. Kurz mi dal mnoho dalších znalostí ohledně výživy a suplementace, tedy ne jen základy. Lekce byly srozumitelné. Nejvíce mě bavilo vytváření jídelníčků formou hry pro různé typy klientů. Musím také vyzdvihnout všestranný přístup pana Jelínka k výživě, výbornou komunikaci, jeho rady, tipy, podporu a také stálý kontakt i po absolvování kurzu. Těším se na další kurzy a rozhodně doporučuji.
Veronika Novotná
O výživu a zdravý životní styl se zajímám pro svou potřebu i potřebu svých blízkých dlouhá léta. Ve chvíli, kdy jsem se rozhodla ze svého koníčka udělat svoji práci, mi přišlo užitečné si doplnit i ty informace, které jsem dříve neřešila. I přes širokou nabídku výživových kurzů na trhu, nebylo lehké si vybrat takový, který by vyhovoval mým názorům založeným často na nejnovějších poznatcích ve výživě. Reference byly jediná možnost, jak se dostat k takovému kurzu, který by mě nejen dodal žádaný certifikát, ale zároveň vyplnil informačně moje slabá místa stylem, který by souladil s mými poznatky. V panu Jelínkovi jsem poznala člověka, který předává informace střízlivým způsobem, podává pomocnou ruku v utvoření vlastních názorů a nezištně podporuje absolventy svých kurzů na jejich nové cestě. Jen málo školitelů má schopnost jednat se svými žáky rovnocenným způsobem a ocenit jejich silné stránky. Kurz Poradce pro výživu a suplementaci může být užitečný pro rozšíření obzorů každého člověka, který se zajímá o zdravou výživu a zdravý životní styl. Možnost studia distančním způsobem jistě ocení spousta vytížených zájemců.