Úvod / Vše o studiu / Nový rekvalifikační kurz „Výživový poradce“ s akreditací MŠMT
Autor: Mgr. Martin Jelínek
Odborné zaměření: výživa, vzdělávání ve výživě
Poslední odborná revize: 3. 9. 2024

Prakticky jediný důvod, proč jsme podstoupili martýrium s cílem získat akreditaci k rekvalifikačnímu kurzu Výživový poradce spočíval ve faktu, že nás zájemci o tuto formu studia neustále bombardovali s dotazy a žádostmi. Po několika letech „pečlivého odolávání“ jsme nakonec hlasu trhu podlehli a vyšli vstříc všem, kteří mají svoje důvody, proč potřebují k profesnímu životu „kulaté razítko“.
Koncepce Ministerstva školství má v oblasti vzdělávání jasně definovaná pravidla, kde ne všechna se nám bezvýhradně líbí. Naší filozofií bylo vždy poskytovat celostní pohled na výživu, navíc postavený na formě studia bez zbytečného stresu. Toto neznamená, že bychom nebyli přísní a nepožadovali dodržování námi definovaného studijního řádu a vykazování studijních výsledků. Právě naopak. Chceme, aby naši absolventi od nás odcházeli s vědomím, že skutečně zaslouženě umí. Jako člověk, který byl nucen projít systémem klasického studia od základní až po vysokou školu s dominantní orientací na práci s levou mozkovou hemisférou a nezbytnými dávkami stresu ze zkoušení, při němž si učitelé a profesoři krmili ego všemožnými způsoby, dodnes nesnáším tento konvenční způsob studia. Ostatně to byl jeden z důvodů, proč jsem založil vzdělávací společnost, kde principy kráčí tak trochu jinou cestou.
Oblast vzdělávání řízená ministerskými pravidly ale má svoje opodstatnění. Jsou definovány normy kvality, které odpovídají moderním standardům výuky. A převážná většina dnešní společnosti, která je tímto systémem školství „odkojena“, po nich i touží.
Rekvalifikační kurz Výživový poradce, který rozšířil naši nabídku, je postaven na všech pravidlech, která jsou konvenčním systémem vzdělávání vyžadována:
Náš nejrozsáhlejší kurz „Poradce pro výživu a suplementaci“ v distanční i on-line formě tak získal nového „bratříčka“. Jeho náplň a rozsah je podstatně kratší, než se pyšní ostatní dva „neakreditované“, na jeho konci po složení zkoušek ale získáte certifikát s akreditací MŠMT. Navíc se jedná o rekvalifikační kurz, což přináší možnost vzdělávání i lidem hledajícím nové pracovní uplatnění. Je řízen pravidly Ministerstva školství, mezi která patří například požadavek maturity každého účastníka, dosažení 18 let věku či povinnost složit zkoušky před zkušební komisí.
Ze strany zájemců o studium je nejčastěji kladena otázka, pro koho je vhodný časově kratší rekvalifikační kurz a komu se bude více hodit půlroční studium:
Přečtěte si více o rekvalifikačním kurzu.
Mgr. Martin Jelínek
Jitka Kočová
Svět výživy mě zajímal už od studentských let. Když jsem hledala kurz výživového poradenství, nechtěla jsem se učit jen počítání kalorií, ale proniknout hlouběji do tajů fungování našeho těla a chápat širší souvislosti. Půlroční kurz poradce pro výživu a suplementaci mě nadchl svým rozsahem, splnil přesné mé představy. Skvělé bylo i zapojení aplikace ZOF, díky které jsem hned měla možnost naučené znalosti pozorovat při praktické tvorbě jídelníčků. Velmi mi pomohlo i to, že kurz byl on-line. Teď nabité informace předávám s radostí svým klientům, učím je, jak si mohou sami sestavit ten svůj ideální jídelníček a zároveň rozumět, proč je to pro ně dobré. Naprosto úžasná je i podpora po kurzu, kdy máme stále přístup do poradny pana Jelínka, sama jsem již tuto možnost využila při práci s náročnějším klientem. Nakonec jsem přidala i několik dalších kurzů včetně státní autorizované zkoušky, k lekcím se vracím a čerpám z nich i při mé praxi. Doporučuji studium u pana Jelínka všem, kdo s výživou pracují nebo je jen toto téma zajímá a kladou si otázky.
Romana Glen
Kurz Poradce pro výživu je užitečnou formou vzdělávání pro toho, kdo si chce rozšířit znalosti v této oblasti, či se naučit něco nového v tomto oboru. Nezáleží na tom, zda se člověk tomuto tématu bude věnovat profesně v budoucnu, nebo zda tyto znalosti využije pouze pro své vlastní potřeby. Já studovala on-line formu a musím říct, že vzhledem k mému pracovnímu vytížení je tato forma výuky skvělá, protože si ji můžete rozvrhnout dle individuálních potřeb. Kurz byl pro mě určitě 100% přínosem. Určitě bych kurz Poradce pro výživu doporučila každému, kdo se zajímá o zdravý životní styl, ale i těm, kteří stále nemají pevnou vůli rozhodnout se změnit svůj životní styl k lepšímu. Děkuji pane Jelínku za to, že se dělíte s naší společností o cenné informace.
Diana Glumbíková
Už pár let se z důvodu vlastního zdraví zajímám o výživu, zdravý životní styl, přírodní léčbu a východní filozofie a nauky. Jednoho dne mi přišla na mysl myšlenka, že bych začala studovat v uceleném kurzu pod vedením lektora se zkušenostmi, abych se o zdraví mohla dozvědět ještě více a dokonce zkusit pomoci stravou sobě i ostatním a začít se živit tím, co mě baví. Při hledání kurzu mě v první řadě oslovilo, že kurz Poradce pro výživu a suplementaci je kompletně online, poté jsem si o něm četla více a velmi mě zaujal jeho rozsah, délka, počet studijních hodin, zařazení východních teorií. Vyhovovala mi online forma, jelikož jsem mohla studovat kdy chci a kde chci. V průběhu celého kurzu jsem se dozvěděla mnoho nových informací o výživě a zdraví, v oblasti suplementů mnoho přírodních doplňků stravy a jak jimi pomoci při různých zdravotních problémech. Velmi se mi líbil holistický pohled na zdraví a výživu, skloubení západních a východních výživových teorií, možnost vyzkoušet si jídelníčky v online výukové hře. Pan Magistr Jelínek mi byl kdykoliv k dispozici a vždy ochotně odpověděl a poradil. Snaží se, aby z jeho kurzu vyšli lidé opravdu znalí výživy a zdraví a aby se zaměřovali ve své praxi na hledání příčin nemocí i v souvislosti se stravou. Nenaučila jsem se pouze sestavit jídelníček na míru na zákládě kalorií, makro a mikroživin, ale také do něj zahrnout acidobazickou rovnováhu, termický vliv potravin a energetické tendence potravin, vnímat každou bytost jako individuální a že každý člověk potřebuje individuální jídelníček podle jeho aktuálních potřeb. Skutečně mě během šesti měsíců kurz naučil, jak vést vlastní praxi v oblasti výživy a po dokončení vnímám, jak všechny informace do sebe zapadly a cítím, že získané znalosti opravdu dokáži uvést do svého poradenství a pomoci lidem s výživou. Velmi mi pomohla seminární práce, kterou jsme dostali na konci kurzu k ověření našich znalostí. Dostali jsme skutečný případ z dřívější praxe pana Magistra a museli si lámat hlavu a přemýšlet, jak skloubit ty východní a západní teorie, hledat příčinu zdravotních potíží a na zákládě získaných informací a individuality klienta sestavit jídelníček. Této seminární práce jsem se trochu obávala, ale byla mi obrovským přínosem, kde jsem si zkusila, jak opravdu postupovat. Také se mi velmi líbí přístup pana Magistra po dokončení kurzu, že je ochoten nám v naší vlastní praxi radit a razí heslo, že absolvent je kolega, ne konkurent. (Samozřejmě taky proto, aby jsme mu nedělali ostudu :)). Jsem ráda, že jsem absolvovala kurz a vzdělávala se u někoho, kdo se tak upřímně o výživu a zdraví zajímá a vyvíjí se.