Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

K přípravě potřebujete:

Hovězí kližka
150 g

Cibule čerstvá
200 g

Sádlo vepřové
10 g

Paprika sladká
3 g

Česnek čerstvý
5 g

Kmín mletý
0.5 g

Protlak rajčatový
10 g

Pepř černý
0.3 g

Sůl mořská
2.5 g

Majoránka sušená
0.5 g

Rajče červené čerstvé
20 g

Cibule čerstvá
20 g

Petržel nať čerstvá
2 g

Knedlík pšeničný houskový
160 g

Alergeny:

A1 - Lepek

Postup přípravy:

V hrnci se sádlem orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.

Přidáme nakrájenou kližku a krátce orestujeme.

Zasypeme paprikou, přidáme prolisovaný česnek, kmín, rajský protlak, pepř, sůl, majoránku.

Pod poklicí vaříme přibližně 90 minut.

Guláš na talíři dozdobíme kolečky cibule, rajčetem, petrželkou.

Podáváme s houskovým knedlíkem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

695
kcal

2906
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:45.22 g

Sacharidy:88.8 g

Tuky:15.57 g

Vláknina:9.21 g

Glykémie

index
38
kcal

nálož
33.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
4.4
kcal

cholesterol
97
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.