Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Tuňák v sezamové krustě se salátem

K přípravě potřebujete:

Tuňák filet
150 g

Sůl himalájská
0.66 g

Sezam loupaný
20 g

Olej slunečnicový
10 ml

Salát listový čerstvý
80 g

Mangold
20 g

Rajčata cherry
60 g

Olej lněný
10 ml

Ocet balsamikový červený
5 ml

Alergeny:

A4 - Ryby, A11 - Sezam

Postup přípravy:

Příprava tuňáka: Tuňáka osolíme a obalíme v sezamu.

Na pánvi s rozpáleným olejem krátce orestujeme z obou stran.

Nakrájíme na plátky a přemístíme na talíř.

Příprava salátu: Zeleninu omyjeme a nakrájíme.

Promícháme s lněným olejem a balsamikem.

Podáváme zdobené sezamem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

371
kcal

1550
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:29.8 g

Sacharidy:7.05 g

Tuky:24.35 g

Vláknina:2 g

Glykémie

index
13
kcal

nálož
1
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.01
kcal

cholesterol
50
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.