Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Thajská pikantní polévka s mořskými plody a těstovinami

K přípravě potřebujete:

Voda
100 ml

Nápoj kokosový
100 ml

Krevety loupané vařené
30 g

Sépie
20 g

Slávky neloupané
40 g

Těstoviny rýžové
10 g

Olej kokosový
10 ml

Chilli paprička čerstvá
5 g

Paprika pálivá
1 g

Sůl mořská
0.5 g

Koriandr listy čerstvé
5 g

Alergeny:

A2 - Korýši, A14 - Měkkýši

Postup přípravy:

Čerstvé slávky očistíme a vaříme v hrnci s vodou, dokud se neotevřou (neotevřené mušle vyhodíme).

Sépii a krevety ochutíme pálivou paprikou a zprudka je orestujeme na pánvi s kokosovým olejem.

V hrnci s vodou uvaříme rýžové těstoviny.

Do hrnce nalijeme vodu a kokosové mléko a přivedeme k varu.

Přidáme mořské plody, těstoviny, chilli papričku, sůl a polévku pár vteřin povaříme.

Podáváme s čerstvým koriandrem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

374
kcal

1566
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:13.93 g

Sacharidy:16.42 g

Tuky:27.9 g

Vláknina:0.85 g

Glykémie

index
17
kcal

nálož
2.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.17
kcal

cholesterol
136
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.