Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pomazánka z mungo

K přípravě potřebujete:

Mungo
60 g

Brokolice čerstvá
100 g

Olej lněný
10 ml

Sůl himalájská
1 g

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Rajče červené čerstvé
50 g

Okurka salátová čerstvá
150 g

Chléb žitný celozrnný kváskový
80 g

Alergeny:

A6 -Sója, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Fazole namočíme do vody na 8-10 hodin.

Poté je propláchneme v čisté vodě.

Vložíme do hrnce s osolenou vodou.

Přidáme nakrájenou brokolici.

Vaříme pod poklicí 40 minut.

Poté přidáme sójovou omáčku a olej.

Vše rozmixujeme na kaši.

Pomazánku podáváme teplou s pečivem a syrovou zeleninou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

573
kcal

2397
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:25.53 g

Sacharidy:77.36 g

Tuky:12.78 g

Vláknina:23.21 g

Glykémie

index
27
kcal

nálož
20.9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.5
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.