Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pečený losos se zeleninou a kari rýží

K přípravě potřebujete:

Losos filet s kůží
180 g

Olej olivový
10 ml

Sůl himalájská
1 g

Brokolice čerstvá
30 g

Rajčata cherry
30 g

Cibule červená čerstvá
40 g

Mrkev čerstvá
40 g

Edamame
20 g

Kari
2 g

Rýže bílá
70 g

Citrón čerstvý
20 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A6 -Sója

Postup přípravy:

Příprava lososa: Rybu osolíme a vložíme do pekáčku s olejem.

Zeleninu očistíme, nakrájíme, vložíme k rybě a zakápneme olejem.

Vložíme do trouby na 180 °C a pečeme 20-25 minut pod alobalem.

Příprava rýže: Rýži propláchneme a vložíme do vroucí mírně osolené vody.

Přidáme kari a vaříme do změknutí.

Poté rýži scedíme a propláchneme pod tekoucí vodou.

Přemístíme na talíř a přidáme lososa se zeleninou.

Přidáme pečeného lososa, zeleninu a podáváme.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

620
kcal

2593
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:33.56 g

Sacharidy:71.4 g

Tuky:20.18 g

Vláknina:9.12 g

Glykémie

index
27
kcal

nálož
19.3
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.26
kcal

cholesterol
66
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.