Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Nudlová polévka s krevetami

K přípravě potřebujete:

Voda
250 ml

Bujón zeleninový
2.5 g

Sójová omáčka Tamari
2.5 ml

Těstoviny rýžové
30 g

Krevety loupané vařené
50 g

Olej kokosový
5 ml

Šťáva z citrónu
2 ml

Chilli paprička čerstvá
1 g

Badyán
1 g

Skořice ceylonská
3 g

Sůl himalájská
1 g

Pažitka čerstvá
3 g

Alergeny:

A6 -Sója, A2 - Korýši

Postup přípravy:

Rýžové nudle uvaříme v osolené vodě a poté propláchneme studenou vodou.

Do vody dáme bujón, badyán, skořici a sójovou omáčku, a přivedeme k varu.

Osolené krevety orestujeme na pánvi na kokosovém oleji, cca 1 minutu na každé straně, a poté zakápneme citrónovou šťávou.

Do misky nalijeme vývar, přidáme nudle a krevety a vše dozdobíme nadrobno nasekanou chilli papričkou a pažitkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

222
kcal

929
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:11.63 g

Sacharidy:28.61 g

Tuky:6.44 g

Vláknina:1.5 g

Glykémie

index
28
kcal

nálož
8.1
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.89
kcal

cholesterol
70
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.