Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Makové muffiny

K přípravě potřebujete:

Mouka jáhlová
30 g

Mouka cizrnová
20 g

Mák modrý
10 g

Nápoj mandlový
100 ml

Karobový prášek
3 g

Psyllium
4 g

Med pasterovaný
7 g

Jablko čerstvé
30 g

Kypřící prášek bez fosfátů
1 g

Olej slunečnicový
5 ml

Alergeny:

A8 - Skořápkové plody

Postup přípravy:

Jablko omyjeme a nakrájíme na kousky.

Rozmixujeme do jemného pyré.

Přesuneme do mísy, nasypeme jáhlovou a cizrnovou mouku, psyllium a karob.

Směs obohatíme o mandlové mléko, mák a olej.

Osladíme medem a vše důkladně promícháme.

Do těsta přidáme kypřící prášek a ještě jednou promícháme.

Těsto vlijeme do pečící formy na muffiny.

V troubě při teplotě 170°C pečeme 30 minut.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

366
kcal

1533
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:9.48 g

Sacharidy:44.81 g

Tuky:12.89 g

Vláknina:16.6 g

Glykémie

index
40
kcal

nálož
18
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.08
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.