Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Jehněčí vývar na paprice

K přípravě potřebujete:

Voda
210 ml

Jehněčí kýta
80 g

Cibule čerstvá
20 g

Česnek čerstvý
3 g

Sůl mořská
1 g

Paprika sladká
0.8 g

Paprika pálivá
0.2 g

Petržel nať čerstvá
5 g

Olej slunečnicový
10 ml

Alergeny:

Tento recept neobsahuje žádné alergeny.

Postup přípravy:

V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli.

Přidáme sůl, sladkou i pálivou papriku, nakrájený česnek a vše ještě krátce restujeme.

Přilijeme vodu, vložíme jehněčí stehno a vaříme pod poklicí, dokud není maso měkké (cca 90 minut).

Polévku ozdobíme nasekanou petrželí.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

215
kcal

901
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:17.03 g

Sacharidy:3.75 g

Tuky:14.49 g

Vláknina:0.93 g

Glykémie

index
13
kcal

nálož
0.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.14
kcal

cholesterol
62.4
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.