Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Bramborové placky

K přípravě potřebujete:

Brambor zimní
150 g

Sůl mořská
1 g

Kmín
1 g

Majoránka sušená
1 g

Česnek čerstvý
8 g

Vejce slepičí
50 g

Mouka pšeničná polohrubá
5 g

Olej slunečnicový
20 ml

Pažitka čerstvá
5 g

Polníček čerstvý
20 g

Alergeny:

A3 - Vejce, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Slijeme z nich přebytečnou tekutinu.

Přidáme vejce, mouku, sůl, kmín, prolisovaný česnek a majoránku.

Rozmícháme do podoby těsta.

Ručně vytvoříme placky.

Na pánvi s rozpáleným olejem je z obou stran opečeme dozlatova.

Podáváme s nasekanou pažitkou a polníčkem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

420
kcal

1757
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:10.98 g

Sacharidy:32.68 g

Tuky:26.14 g

Vláknina:5.01 g

Glykémie

index
39
kcal

nálož
12.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.15
kcal

cholesterol
185
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.