Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Tempeh na česneku

K přípravě potřebujete:

Tempeh natural
80 g

Brambor raný
100 g

Česnek čerstvý
10 g

Cibule čerstvá
20 g

Pepř černý
0.2 g

Sůl himalájská
0.5 g

Paprika červená čerstvá
50 g

Paprika žlutá čerstvá
50 g

Okurka salátová čerstvá
50 g

Petržel nať čerstvá
5 g

Olej olivový
10 ml

Alergeny:

A6 -Sója

Postup přípravy:

Příprava brambor: Menší čerstvé brambory očistíme a nakrájíme na půlky.

Osolíme a opepříme.

Potřeme rozmačkaným česnekem.

Na pánvi s olejem zapékáme pod poklicí 20 minut.

Příprava tempehu: Cibuli nakrájíme na kousky cibuli a podusíme je na pánvi s olejem (2-3 minuty).

Na pánvi s olejem ji 2-3 minuty podusíme.

Poté přidáme nakrájený tempeh s kousky česneku.

Vše za stálého míchání orestujeme.

Podáváme se syrovou zeleninou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

408
kcal

1706
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:21.79 g

Sacharidy:34.83 g

Tuky:17.36 g

Vláknina:12.53 g

Glykémie

index
28
kcal

nálož
9.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.6
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.