Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Restované filátko z kapra se slaninou

K přípravě potřebujete:

Kapr filet
120 g

Anglická slanina
20 g

Mouka pohanková
5 g

Sůl mořská
0.5 g

Pórek čerstvý
10 g

Citrón čerstvý
10 g

Oregano čerstvé
0.2 g

Rajče červené čerstvé
30 g

Olej olivový
10 ml

Alergeny:

A4 - Ryby

Postup přípravy:

Filet kapra osolíme a obalíme v mouce.

Na pánvi s olejem osmažíme z obou stran.

Na výpeku z kapra orestujeme 2 plátky slaniny.

Rajče a pórek omyjeme a nakrájíme.

Podáváme s plátkem citrónu, ozdobené čerstvým oreganem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

456
kcal

1909
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:21.05 g

Sacharidy:8.34 g

Tuky:37.28 g

Vláknina:1.63 g

Glykémie

index
16
kcal

nálož
1.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.62
kcal

cholesterol
101.6
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.