Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Quinoa s vajíčkem a pestem

K přípravě potřebujete:

Quinoa
80 g

Vejce slepičí
50 g

Sůl himalájská
1 g

Bazalka čerstvá
7 g

Piniové ořechy
10 g

Parmezán
10 g

Olej olivový
10 ml

Pepř černý
0.25 g

Alergeny:

A3 - Vejce, A8 - Skořápkové plody, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Quinou uvaříme v osolené vodě.

Scedíme a necháme vychládnout.

Vejce uvaříme natvrdo.

Po zchladnutí oloupeme a rozkrojíme.

Do mixéru vložíme nasekanou bazalku, piniové oříšky, olej a sýr.

Rozmixujeme do hladkého pesta.

Misku naplníme nejprve quinoou.

Přidáme vejce, osolíme a opepříme.

Ozdobíme bazalkovým pestem a posypeme oříšky.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

515
kcal

2154
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:21.2 g

Sacharidy:38.84 g

Tuky:28.38 g

Vláknina:9.62 g

Glykémie

index
23
kcal

nálož
9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.96
kcal

cholesterol
191
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.