Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Opečená bagetka s hráškovým pestem a vejcem

K přípravě potřebujete:

Bageta pšeničná
60 g

Vejce slepičí
50 g

Hrášek zelený mražený
60 g

Parmezán
15 g

Olej olivový
10 ml

Sůl himalájská
0.5 g

Petržel nať čerstvá
1 g

Alergeny:

A1 - Lepek, A3 - Vejce, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.

Mražený hrášek krátce povaříme v osolené vodě a pak prudce zchladíme pod tekoucí vodou.

Z hrášku, sýru a oleje vyrobíme v mixéru pesto.

Bagetu nakrájíme na plátky a na sucho opečeme z obou stran na pánvi.

Pesto namažeme na bagetu.

Přidáme nakrájené vejce.

Ozdobíme pažitkou a hráškem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

447
kcal

1870
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:18.06 g

Sacharidy:38.09 g

Tuky:23.16 g

Vláknina:7 g

Glykémie

index
35
kcal

nálož
13.4
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.7
kcal

cholesterol
194
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.