Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Maďarský guláš v chlebu

K přípravě potřebujete:

Hovězí kližka
150 g

Cibule čerstvá
200 g

Paprika pálivá
2 g

Paprika sladká
2 g

Chilli paprička čerstvá
8 g

Paprika červená čerstvá
40 g

Paprika žlutá čerstvá
40 g

Tymián čerstvý
3 g

Sůl mořská
2 g

Pepř černý
1 g

Chléb pšeničný bílý
200 g

Alergeny:

A1 - Lepek

Postup přípravy:

Cibuli nakrájíme na kostičky a restujeme ji na rozpuštěném sádle do zlatova.

Poté přidáme oba druhy papriky, které také orestujeme.

Do směsi vložíme nakrájenou kližku a cca 5 minut opékáme.

Následně maso osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme na středním plameni.

V polovině dušení přidáme červenou a žlutou papriku a nakrájenou feferonku.

Jakmile je maso měkké, pokrm servírujeme do vydlabaného bochníčku chleba.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

781
kcal

3266
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:51.19 g

Sacharidy:118.84 g

Tuky:7.64 g

Vláknina:15.86 g

Glykémie

index
35
kcal

nálož
41.6
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
4.7
kcal

cholesterol
72
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.