Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Losos s rýží a salátem

K přípravě potřebujete:

Losos filet s kůží
180 g

Sůl himalájská
1 g

Olej olivový
10 ml

Rýže parboiled
100 g

Polníček čerstvý
40 g

Rajčata cherry
50 g

Okurka salátová čerstvá
50 g

Marmeláda z klikvy
10 g

Citrón čerstvý
50 g

Petržel nať čerstvá
5 g

Bazalka čerstvá
1 g

Alergeny:

A4 - Ryby

Postup přípravy:

Příprava rýže: Rýži uvaříme v mírně osolené vodě.

Propláchneme pod tekoucí vodou a vložíme na talíř.

Příprava lososa: Rybu osolíme a zakápneme citrónem.

Na rozpálené pánvi s olejem opečeme dozlatova.

Příprava zeleniny: Čistou zeleninu nakrájíme a promícháme.

Na talíři ozdobíme petrželkou a bazalkou.

Podáváme s brusinkovým džemem a plátky citrónu.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

626
kcal

2619
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:31.64 g

Sacharidy:73.65 g

Tuky:20.96 g

Vláknina:8.11 g

Glykémie

index
27
kcal

nálož
19.9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.18
kcal

cholesterol
66
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.