Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Chobotnice s bramborem a salátem

K přípravě potřebujete:

Chobotnice čerstvá
150 g

Brambor raný
120 g

Ocet vinný bílý
50 ml

Olej olivový
10 ml

Sůl mořská
0.5 g

Pepř barevný
0.2 g

Kmín
1 g

Petržel nať čerstvá
10 g

Olivy černé nakládané v oleji
20 g

Citrón čerstvý
20 g

Salát hlávkový čerstvý
50 g

Alergeny:

A14 - Měkkýši

Postup přípravy:

Příprava chobotnice: Čerstvou očištěnou chobotnici vložíme do neosolené vroucí vody s vinným octem.

Vaříme přibližně 15 minut.

Poté chobotnici vyjmeme, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem.

Příprava brambor: Brambory očistíme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka.

Příprava salátu: Hlávkový salát omyjeme, natrháme a naaranžujeme na talíř.

Přidáme černé olivy a petrželku.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

452
kcal

1892
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:29.44 g

Sacharidy:37.98 g

Tuky:19.01 g

Vláknina:5.65 g

Glykémie

index
23
kcal

nálož
8.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.32
kcal

cholesterol
255
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.