Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Červené pesto

K přípravě potřebujete:

Rajčata cherry
20 g

Rajčata červená sušená v oleji
40 g

Bazalka čerstvá
5 g

Olej olivový
30 ml

Piniové ořechy
30 g

Česnek čerstvý
2 g

Sůl himalájská
1 g

Parmezán
10 g

Olivy černé nakládané v oleji
10 g

Chléb žitný celozrnný kváskový
80 g

Alergeny:

A8 - Skořápkové plody, A7 - Mléko, A1 - Lepek

Postup přípravy:

Česnek a listy bazalky nakrájíme na malé kousky.

Vložíme do hmoždíře.

Přidáme na kousky nakrájená čerstvá cherry rajčata, sušená rajčata, strouhaný parmezán, sůl a piniové ořechy.

Směs důkladně rozmělníme za průběžného přidávání olivového oleje.

Na talíři ozdobíme cherry rajčátky a olivami.

Podáváme s pečivem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

831
kcal

3477
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:17.58 g

Sacharidy:44.33 g

Tuky:62.07 g

Vláknina:12.37 g

Glykémie

index
31
kcal

nálož
13.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.47
kcal

cholesterol
6.33
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.