Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Candát s indiánskou rýží

K přípravě potřebujete:

Rýže divoká
80 g

Candát filet
150 g

Mrkev čerstvá
10 g

Salát římský čerstvý
80 g

Máslo kravské
10 g

Sůl mořská
1 g

Pepř černý
0.3 g

Citrón čerstvý
10 g

Bazalka čerstvá
2 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Příprava ryby: Candáta omyjeme a nařízneme.

Osolíme a opepříme.

Na pánvi s máslem orestujeme z obou stran.

Příprava rýže: Rýži propláchneme pod tekoucí vodou.

V hrnci s osolenou vodou vaříme do změknutí.

Poté scedíme a rýži propláchneme pod tekoucí vodou.

Mrkev nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi s máslem.

Pokrm ochutíme čerstvým citrónem.

Podáváme na salátovém lůžku s lístky bazalky.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

535
kcal

2239
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:41.7 g

Sacharidy:64.33 g

Tuky:10.62 g

Vláknina:7.76 g

Glykémie

index
19
kcal

nálož
12.3
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.16
kcal

cholesterol
100.5
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.