Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Zeleninový vývar s lososem

K přípravě potřebujete:

Voda
190 ml

Bujón zeleninový
10 g

Rajče červené čerstvé
20 g

Mrkev čerstvá
20 g

Brambor raný
20 g

Losos filet bez kůže
60 g

Olej olivový
9 ml

Sůl mořská
0.5 g

Pepř černý
0.3 g

Alergeny:

A4 - Ryby

Postup přípravy:

Do hrnce s vodou vložíme zeleninový bujón, nakrájenou mrkev, rajče, brambory, sůl a pepř.

Vaříme do změknutí (přibližně 25 minut).

Na pánvi s rozehřátým olejem orestujeme lososa.

Do hotového vývaru vložíme lososa.

Dozdobíme nasekanou petrželkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

217
kcal

908
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:13.01 g

Sacharidy:8.39 g

Tuky:14.24 g

Vláknina:1.61 g

Glykémie

index
20
kcal

nálož
1.7
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.55
kcal

cholesterol
33
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.