Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Středomořský salát

K přípravě potřebujete:

Adzuki
60 g

Cizrna klíčená
70 g

Rajče červené sušené
20 g

Rajčata cherry
100 g

Olej olivový
5 ml

Sůl himalájská
1 g

Provensálské koření
0.1 g

Bazalka čerstvá
0.5 g

Paprika žlutá čerstvá
50 g

Alergeny:

Tento recept neobsahuje žádné alergeny.

Postup přípravy:

Fazole namočíme na 10-12 hodin do vody.

Sušená rajčata namočíme na 2-3 hodiny do vody.

Fazole scedíme, propláchneme a vaříme v neosolené vodě 30 minut.

Papriku, cherry rajčátka a sušená rajčata nakrájíme na kousky.

Fazole scedíme a v míse promícháme s naklíčenou cizrnou.

Směs obohatíme o nakrájenou zeleninu, sušená rajčátka, nasekanou bazalku a provensálské koření.

Obsah mísy zakápneme olejem, lehce osolíme a promícháme.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

540
kcal

2261
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:24.31 g

Sacharidy:72.13 g

Tuky:10.38 g

Vláknina:30.67 g

Glykémie

index
29
kcal

nálož
21
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.