Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Lososový karbanátek s okurkou

K přípravě potřebujete:

Losos filet bez kůže
120 g

Vejce slepičí
50 g

Petržel nať čerstvá
10 g

Sůl himalájská
0.6 g

Pepř černý
0.5 g

Olej olivový
10 ml

Citrón čerstvý
30 g

Okurka salátová čerstvá
100 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A3 - Vejce

Postup přípravy:

Příprava karbanátku: Lososa rozemeleme.

Přidáme vajíčko, sůl, pepř, nasekanou petrželku a citrónovou šťávu.

Ručně uhněteme karbanátek.

Na pánvi s olejem osmažíme z obou stran dozlatova.

Příprava oblohy: Okurku omyjeme.

Nakrájíme na plátky a posypeme petrželkou.

Podáváme ozdobené citrónem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

313
kcal

1311
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:24.24 g

Sacharidy:7.7 g

Tuky:19.95 g

Vláknina:3.02 g

Glykémie

index
16
kcal

nálož
1.3
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.69
kcal

cholesterol
120
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.