Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Kalamáry s chilli papričkami

K přípravě potřebujete:

Chilli paprička čerstvá
15 g

Česnek čerstvý
4 g

Olej olivový
10 ml

Oliheň
150 g

Rybí omáčka
15 ml

Ocet vinný bílý
10 ml

Cukr třtinový
4 g

Špenát čerstvý
50 g

Sůl mořská
1 g

Pepř černý
0.2 g

Máta peprná list čerstvá
2 g

Alergeny:

A14 - Měkkýši, A4 - Ryby

Postup přípravy:

Chilli papričky nakrájíme a česnek rozmáčkneme nebo prolisujeme.

Zeleninu zprudka orestujeme na pánvi s rozpáleným olejem.

Poté přidáme nakrájené kalamáry, rybí omáčku, ocet, cukr, pepř, sůl a špenát.

Směs krátce restujeme.

Přidáme trochu vody a chvíli dusíme pod poklicí.

Podáváme ozdobené snítkou máty.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

269
kcal

1126
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:26.8 g

Sacharidy:13.17 g

Tuky:11.73 g

Vláknina:1.83 g

Glykémie

index
11
kcal

nálož
1.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.9
kcal

cholesterol
270
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.