Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Jablečný závin bez cukru

K přípravě potřebujete:

Mouka špaldová celozrnná hladká
20 g

Máslo kravské
5 g

Vejce slepičí
10 g

Sůl himalájská
0.2 g

Jablko čerstvé
50 g

Skořice kasiová mletá
0.5 g

Tvaroh nízkotučný
10 g

Rozinky
5 g

Alergeny:

A1 - Lepek, A7 - Mléko, A3 - Vejce

Postup přípravy:

V míse smícháme tvaroh, máslo, mouku, vejce a sůl.

Ručně vypracujeme těsto.

Necháme 20 minut odležet v lednici.

Mezitím nahrubo nastrouháme neloupaná jablka.

Smícháme je se skořicí a rozinkami.

Těsto rozdělíme na dvě stejné části, ze kterých rozválíme obdélníkové pláty.

Ty umístíme na plech s pečícím papírem s menším množstvím nasypané mouky.

Na uválené těsto rozložíme jablka smíchaná se skořicí.

Přeložíme okraje těsta centimetr přes sebe, spojíme a závin překlopíme.

Záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem.

Vložíme do trouby vyhřáté na 180 º a pečeme 25 minut.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

185
kcal

773
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:4.74 g

Sacharidy:25.3 g

Tuky:6.05 g

Vláknina:5.08 g

Glykémie

index
44
kcal

nálož
11.2
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.24
kcal

cholesterol
51.35
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.