Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Grilovaný losos na špenátovém lůžku

K přípravě potřebujete:

Losos filet s kůží
150 g

Špenát čerstvý
100 g

Olej olivový
10 ml

Sůl himalájská
1 g

Pepř černý
0.3 g

Citrón čerstvý
20 g

Tymián čerstvý
0.5 g

Alergeny:

A4 - Ryby

Postup přípravy:

Příprava špenátu: Špenát propláchneme pod tekoucí vodou.

Necháme jej okapat a vložíme na středně rozpálenou pánev s olejem.

Za průběžného míchání podusíme do slehnutí.

Dochutíme solí.

Příprava lososa: Lososa osolíme, opepříme a pokapeme citrónem.

Vložíme na rozpálenou pánev s olejem.

Opečeme z obou stran dozlatova.

Podáváme ozdobené citrónem a tymiánem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

300
kcal

1254
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:26.79 g

Sacharidy:3.17 g

Tuky:19.38 g

Vláknina:2.76 g

Glykémie

index
13
kcal

nálož
0.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.96
kcal

cholesterol
66
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.