Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Dýňová polévka

K přípravě potřebujete:

Voda
180 ml

Dýně čerstvá
130 g

Bujón zeleninový
5 g

Česnek čerstvý
1 g

Zázvor čerstvý
5 g

Pepř černý
0.2 g

Sůl himalájská
1 g

Smetana kravská zakysaná 12%
10 ml

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Dýňová semínka
5 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A6 -Sója

Postup přípravy:

Oloupanou a vypeckovanou dýni nakrájíme na menší kousky a vaříme 20 minut v osolené vodě, do které jsme přidali zeleninový bujon.

Po změknutí dýně vše rozmixujeme a dochutíme nastrouhaným zázvorem, česnekem a pepřem.

Na talíři ozdobíme dýňovými semínky, sójovou omáčkou a zakysanou smetanou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

106
kcal

444
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:3.41 g

Sacharidy:11.79 g

Tuky:4.17 g

Vláknina:3.86 g

Glykémie

index
47
kcal

nálož
5.6
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.17
kcal

cholesterol
3.6
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.