Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Celozrnná vřetena s hráškem a kupustičkami

K přípravě potřebujete:

Těstoviny pšeničné celozrnné
100 g

Kapusta růžičková čerstvá
60 g

Hrášek zelený
40 g

Olej olivový
10 ml

Cuketa čerstvá
40 g

Sůl himalájská
1.3 g

Parmezán
10 g

Alergeny:

A1 - Lepek, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě.

Cuketu nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji.

Kapustu s hráškem krátce povaříme ve vodě se špetkou soli.

Zeleninu i těstoviny scedíme a přidáme je k cuketě.

Důkladně promícháme.

Nakonec posypeme parmezánem a zakápneme olejem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Tento recept (a mnoho dalších) si můžete interaktivně vyzkoušet a vyhodnotit ve výukové aplikaci ZOF, která je součástí našich on-line kurzů. Více o aplikaci ZOF.

Nutriční vyhodnocení

Energie

565
kcal

2364
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:19.96 g

Sacharidy:76.52 g

Tuky:16.78 g

Vláknina:13.98 g

Glykémie

index
32
kcal

nálož
24.5
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.6
kcal

cholesterol
6
kJ