Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Zapečený lilek se sýrem a bylinkami

K přípravě potřebujete:

Lilek čerstvý
120 g

Olej olivový
10 ml

Gouda 45% t. v s.
80 g

Sůl himalájská
0.66 g

Bazalka čerstvá
8 g

Petržel nať čerstvá
8 g

Alergeny:

A7 - Mléko

Postup přípravy:

Lilek nakrájíme podélně na plátky.

Osolíme a necháme 15 minut odležet.

Poté plátky orestujeme z obou stran na pánvi s olejem.

Na každý plátek dáme sýr a nasekané bylinky.

Zarolujeme a vložíme trouby předehřáté na 180°C.

Pečeme 10 min.

Podáváme ozdobené petrželkou a bazalkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Tento recept (a mnoho dalších) si můžete interaktivně vyzkoušet a vyhodnotit ve výukové aplikaci ZOF, která je součástí našich on-line kurzů. Více o aplikaci ZOF.

Nutriční vyhodnocení

Energie

426
kcal

1781
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:22.32 g

Sacharidy:10.02 g

Tuky:32.1 g

Vláknina:3.76 g

Glykémie

index
32
kcal

nálož
3.3
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.2
kcal

cholesterol
80
kJ