Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Tortilla s uzeným lososem

K přípravě potřebujete:

Mouka kukuřičná hladká
50 g

Voda
40 ml

Sůl mořská
0.33 g

Sýr Philadelphia
20 g

Kopr nať čerstvý
5 g

Losos filet bez kůže uzený
80 g

Bazalka čerstvá
2 g

Alergeny:

A7 - Mléko, A4 - Ryby

Postup přípravy:

V misce smícháme mouku s vodou a špetkou soli.

Důkladně prohněteme a necháme chvilku odležet.

Z těsta vytvoříme placku.

Na rozpálené pánvi ji nasucho opečeme z obou stran.

Tortilu natřeme sýrem a posypeme čerstvým koprem.

Přídáme krájeného uzeného lososa.

Zabalíme a nakrájíme.

Podáváme ozdobené bazalkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

350
kcal

1464
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:12.76 g

Sacharidy:50.47 g

Tuky:10.45 g

Vláknina:1.5 g

Glykémie

index
41
kcal

nálož
20.7
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.83
kcal

cholesterol
39.5
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.