Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Smažená vejce se slaninou

K přípravě potřebujete:

Brambor raný
150 g

Anglická slanina
50 g

Vejce slepičí
100 g

Cibule čerstvá
30 g

Olej olivový
20 ml

Sůl himalájská
1 g

Pepř černý
0.2 g

Pažitka čerstvá
1 g

Alergeny:

A3 - Vejce

Postup přípravy:

Brambory oloupeme a v mírně solené vodě uvaříme do měkka.

Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu.

Poté přidáme brambory, dochutíme solí a pepřem a vše osmahneme do zlatova.

Volské oko připravíme rozklepnutím dvou vajec na pánev s rozpáleným olejem a na cca 20 vteřin zakryjeme pokličkou a necháme dusit.

Dochutíme solí a pepřem.

Brambory se slaninou naservírujeme na talíř a dozdobíme volským okem ze dvou vajec a nadrobno nasekanou pažitkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

869
kcal

3635
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:19.12 g

Sacharidy:33.91 g

Tuky:72.03 g

Vláknina:4.17 g

Glykémie

index
32
kcal

nálož
10.9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.45
kcal

cholesterol
405
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.