Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Pečený losos s chřestem

K přípravě potřebujete:

Losos filet s kůží
150 g

Chřest zelený čerstvý
120 g

Olej olivový
10 ml

Sůl himalájská
1 g

Salát listový čerstvý
10 g

Majonéza
15 g

Citrón čerstvý
50 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A3 - Vejce, A10 - Hořčice

Postup přípravy:

Příprava chřestu: Chřest krátce povaříme v osolené vodě do změknutí.

Příprava lososa: Lososa osolíme a pokapeme citrónem.

Vložíme do rozpálené pánve s olejem a opečeme z obou stran.

Podáváme s listem salátu, citrónem a majonézou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

406
kcal

1700
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:27.4 g

Sacharidy:9.68 g

Tuky:27.45 g

Vláknina:5.4 g

Glykémie

index
18
kcal

nálož
1.8
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.22
kcal

cholesterol
79
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.