Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Losos ve smetanovo–špenátové omáčce

K přípravě potřebujete:

Losos filet bez kůže
200 g

Smetana kravská zakysaná 15%
100 ml

Máslo kravské
20 g

Mandle loupané
15 g

Špenát čerstvý
100 g

Sůl himalájská
2 g

Pepř černý
0.2 g

Citrón čerstvý
20 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A7 - Mléko, A8 - Skořápkové plody

Postup přípravy:

Příprava lososa: Rybu osolíme.

Grilujeme ze všech stran 8-9 minut.

Příprava omáčky: Na pánvi rozpustíme máslo.

Přidáme nadrobno nakrájené mandle a krátce orestujeme.

Poté vložíme smetanu a nasekaný špenát.

Za stálého míchání dusíme 4-5 minut.

Podáváme ochucené čerstvým citronem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

747
kcal

3127
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:49.01 g

Sacharidy:10.55 g

Tuky:55.51 g

Vláknina:4.83 g

Glykémie

index
15
kcal

nálož
1.6
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
2.56
kcal

cholesterol
211
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.