Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Grilovaná chobotnice

K přípravě potřebujete:

Chobotnice čerstvá
150 g

Citrón čerstvý
30 g

Sůl mořská
1 g

Tymián čerstvý
1 g

Olej olivový
10 ml

Alergeny:

A14 - Měkkýši

Postup přípravy:

Chobotnici omyjeme, zbavíme hlavy, naklepeme a dáme vařit do tlakového hrnce společně se solí, na čtvrtky nakrájeným citrónem a tymiánem po dobu cca 1 hodiny.

Uvařenou chobotnici necháme oschnout a poté ji několik minut grilujeme z obou stran dozlatova.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

236
kcal

987
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:24.52 g

Sacharidy:7.18 g

Tuky:11.76 g

Vláknina:1.58 g

Glykémie

index
12
kcal

nálož
0.9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.3
kcal

cholesterol
255
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.