Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Dýňová polévka s uzeným lososem

K přípravě potřebujete:

Dýně Hokkaidó čerstvá
70 g

Cibule čerstvá
40 g

Vývar zeleninový
150 ml

Nápoj kokosový
40 ml

Sůl himalájská
1 g

Olej olivový
10 ml

Losos filet bez kůže uzený
20 g

Rozmarýn čerstvý
0.5 g

Alergeny:

A4 - Ryby

Postup přípravy:

Dýni zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.

Zeleninu vložíme do hrnce s olejem.

Dusíme na střední teplotě 10 minut.

Přidáme vývar a sůl.

Vaříme pod pokličkou doměkka.

Před koncem přidáme kokosové mléko.

Rozmixujeme na hladký krém.

Podáváme ozdobené nakrájenými kousky lososa a rozmarýnem.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

290
kcal

1212
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:10.52 g

Sacharidy:13.47 g

Tuky:20.65 g

Vláknina:3.92 g

Glykémie

index
14
kcal

nálož
1.9
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.43
kcal

cholesterol
22
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.