Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.
Dobry den,
zaujimalo by ma ako to je z bezkofeinovou kavou. Su rozporne tvrdenia kde niekto tvrdi ze aj tak obsahuje kofein a niekto ze nie ...
Vedeli by ste mi povedat k akemu nazoru sa priklanate Vy ? Ak obsahuje urcitu davku kofeinu tiez sa moze stat pitie bezkofeinovej kavy "Zavislostou"?
Dakujem
I bezkofeinová káva malý podíl kofeinu obsahuje (přibližně v množství odpovídající 3-5 % původního obsahu) - toto není názor, ale fakt vycházející z technologií používaných pro výrobu bezkofeinové kávy.
Konzumace takové kávy závislost na kofeinu nevyvolá, na to je jeho obsah příliš nízký. Faktem ale je, že kofein není jedinou stimulačně působící látkou, některé z nich i po procesu dekofeinizace v produktu v určitém množství zůstávají. O vzniku určité formy závislosti by mohla být řeč v situacích, kdy by byl konzumován vysoký počet šálků takové kávy denně (např. 10 a více).
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
