Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Tuňákový tatarák s kaviárem

K přípravě potřebujete:

Tuňák filet
200 g

Kaviár červený
10 g

Kaviár zelený
10 g

Okurka salátová čerstvá
150 g

Rybí omáčka
10 ml

Jogurt kravský bílý 3,5%
20 ml

Paprika sladká
3 g

Sůl mořská
0.3 g

Alergeny:

A4 - Ryby, A7 - Mléko

Postup přípravy:

Příprava dresinku: Bílý jogurt smícháme s červenou paprikou a solí.

Příprava tatarského bifteku: Čerstvého tuňáka spolu s okurkou nakrájíme na kostičky.

Přidáme červený kaviár.

Vše promícháme s částí dresinku.

Tatarský biftek na talíři dozdobíme zeleným kaviárem, zbytkem dresinku a zakápneme rybí omáčkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

289
kcal

1211
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:55.19 g

Sacharidy:6.83 g

Tuky:4.2 g

Vláknina:1.75 g

Glykémie

index
15
kcal

nálož
1.1
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.97
kcal

cholesterol
204
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.