Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Sépiové těstoviny s mořskými plody

K přípravě potřebujete:

Těstoviny sépiové
100 g

Sépie
50 g

Slávky neloupané
50 g

Olej olivový
10 ml

Česnek čerstvý
5 g

Pepř černý
0.2 g

Sůl mořská
1 g

Vývar zeleninový
100 ml

Rajče červené sušené
5 g

Bazalka čerstvá listy
1 g

Alergeny:

A1 - Lepek, A14 - Měkkýši

Postup přípravy:

Příprava těstovin: V hrnci s osolenou vodu uvaříme těstoviny tzv. na skus (al dente).

Příprava mořských plodů: Na pánvi s olivovým olejem orestujeme nakrájený česnek.

Přidáme nakrájenou sépii, slávky, sušená rajčata, sůl a pepř, vše zalijeme vývarem a podusíme.

Pokrm dozdobíme čerstvou bazalkou.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Nutriční vyhodnocení

Energie

548
kcal

2291
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:23.87 g

Sacharidy:81.19 g

Tuky:13.24 g

Vláknina:4.08 g

Glykémie

index
23
kcal

nálož
18.7
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
1.6
kcal

cholesterol
160
kJ

Hmotnostní poměry živin

Energetické poměry makroživin

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Přečtěte si, jak naše kurzy
hodnotí absolventi.