Tip: Znáte svůj nutriční kvocient? Otestujte svoji nutriční gramotnost

Jehněčí polévka s celerem

K přípravě potřebujete:

Voda
240 ml

Jehně plec
50 g

Celer bulva čerstvá
20 g

Máslo kravské
15 g

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Pepř černý
0 g

Sůl mořská
0 g

Alergeny:

A9 - Celer, A7 - Mléko, A6 -Sója

Postup přípravy:

Celer nastrouháme na nudličky.

Jehněčí nakrájíme na kousky.

V hrnci s máslem orestujeme maso.

Poté osolíme, opepříme a přidáme sójovu omáčku.

Zalijeme vodou a vaříme přibližně 60 minut.

Ke konci vaření přidáme celer.

Aplikace ZOF

Unikátní výuková aplikace ZOF vám přináší recepty spolu s komplexním nutričním hodnocením více než 70 charakteristik. Aplikace je součástí našich on-line kurzů a představuje skvělý způsob, jak zkombinovat teorii s praxí.

Tento recept (a mnoho dalších) si můžete interaktivně vyzkoušet a vyhodnotit ve výukové aplikaci ZOF, která je součástí našich on-line kurzů. Více o aplikaci ZOF.

Nutriční vyhodnocení

Energie

176
kcal

738
kJ

Makroživiny

Bílkoviny:10.61 g

Sacharidy:1.04 g

Tuky:14.22 g

Vláknina:0.9 g

Glykémie

index
14
kcal

nálož
0.2
kJ

Sůl, cholesterol

sůl
0.84
kcal

cholesterol
63.25
kJ