Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.
Jsou pro deti od 12 měsíců již vhodné všechny druhy luštěnin?
V žádném případě - luštěniny jsou velmi bohatým zdrojem antinutričních látek a nerozpustné vlákniny. Podíl luštěnin ve stravě dětí do 1 roku věku by měl být naprosto minimální. V rozmezí 1-3 let v případě jejich použití je třeba preferovat loupané formy a důkladně je tepelně upravovat. Vyplatí se vyhýbat klasickým druhům fazolí, opatrní buďte i na sójové boby.
Témata: Hubnutí
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
