Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.
Dobrý večer,
ráda bych se zeptala, jakým mechanismem mohou vaječné bílkoviny podporovat dysfunkci štítné žlázy.
Moc děkuji za odpověď.
Tento vztah není jasně prokázán, debatuje se o něm v kontextu nejen s dalšími nutričními vlivy (redukční diety, výkyvy příjmu jódu apod.), ale i zvýšenou radiací v životním prostředí, stresem, nedostatkem pohybu... V případě samostatného faktoru v podobě dlouhodobě zvýšené konzumace vajec/vaječných bílkovin se poukazuje především na xenobiotika, která se v posledních dekádách objevují ve vejcích z faremních velkochovů.
Témata: Vaječné bílkoviny
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
