Kurzy ATAC

Poradna

Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.

Dobrý den,
stále častěji nacházím na trhu multivitaminové doplňky (převážně původem z USA), které neobsahují ve složení hořčík a vápník. Dokážete prosím poradit, z jakého je to důvodu?
Děkuji

Toto je nový trend v oblasti výroby multivitamínových preparátů. Důvody jsu především dva:

1. Argumentuje se faktem, kdy oba prvky jsou v antagonistickém vztahu. Některé studie ukazují, že jejich současné užívání může zhoršovat jejich biologickou využitelnost, proto se objevuje snaha neslučovat je v jednom výrobku dohromady.

2. Trendem je mj. i určitá snaha o "personalizaci" suplementace, což na populační úrovni ve vztahu ke složení výrobků znamená, že se výrobce snaží např. do multivitamínů nedávat takové látky, o kterých se ví, že v průměru nejsou deficitní. Je to logické, protože je zbytečné (často i zdravotně rizikové) užívat něco, co tělu nechybí. Vápník je v praxi trochu přeceňovaný, západní populace jej přijímá z důvodu pravidelné konzumace mléčných výrobků poměrně dostatek. Jeho metabolický deficit tak není výsledkem jeho nedostatku ve stravě, ale spíše ne úplně kvalitním vstřebáváním daným nedostatečnou produkcí vitamínu K střevní mikrobiotou, případně deficitem vitamínu D, který má vliv na metabolismus tohoto prvku.

Témata:  Hubnutí 

Kam dále?

Více o výukové
aplikaci ZOF.

Otestujte svoji
nutriční gramotnost.

Podívejte se na naši
nabídku kurzů.

Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.

Na dotazy odpovídá

Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů

Více o Martinu Jelínkovi