Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.
Dobrý den, setkala jsem se s tím, že veganství by mohlo snížit riziko propuknutí diabetu 2. typu, případně u lidí jím postižených pomoci. Je na tom něco pravdy?
Pokud by veganský jídelníček vykazoval nutriční vyváženost (což lze zajistit) a současně by byl postaven na konzumaci průmyslově nezprocesovaných potravin, tak ano, toto prokazuje řada studií. V praxi ale není nezbytně nutné řešit situaci diabetu hned tímto extrémem, menší podíl masa či obecně živočišných produktů metabolismu ve vztahu k inzulínové rezistenci a diabetu 2.typu nijak neublíží.
Témata: Veganství
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
