Vybrané dotazy z on-line poradny, která je nedílnou součástí námi pořádaných kurzů.
Dobrý den, pane magistře.
Co by jste prosím doporučil mazat na pečivo veganům nebo lidem alergickým na mléko? I některé rostlinné tuky obsahují poměrně hodně nasycených mastných kyselin.
Děkuji za odpověď.
Velmi zajímavé jsou různé rostlinné pomazánky, je možné je vyrábět v nepřeberném spektru různých variant. Dobrým postupem je kombinace luštěnin a zeleniny s kořením a menším podílem oleje lisovaného za studena, tyto jsou v dnešní době dostupné stále v širší nabídce i v komerční produkci.
Témata: Hubnutí
Více o výukové
aplikaci ZOF.
Otestujte svoji
nutriční gramotnost.
Podívejte se na naši
nabídku kurzů.
Jak naše kurzy hodnotí
absolventi.
Na dotazy odpovídá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzů
Výživový poradce, autor sedmi úspěšných knih. Zakladatel vzdělávací společnosti ATAC pořádající kurzy, které spojují moudra východních filozofií s poznatky moderní vědy. Jeho cílem je předávat celostní poznání v oblasti výživy a zdraví všem skupinám populace. Vede kurzy výživového poradenství on-line, podílel se na pořadu České televize Pod pokličkou, je autorem výukového systému ZOF.
